喝茶也有禁忌和講究，特別是老年人，由於身體器官功能逐漸減退，加上患有一些慢性疾病，如果沒有節制，可能有損健康。所以老年人飲茶時應注意以下幾點：
1.不要飯後立即飲茶：飯後立即飲茶，茶中的鞣酸可使食物中的蛋白質凝固成顆粒。老年人因腸胃功能下降，很難消化吸收這種顆粒，引起消化不良及營養的缺乏。
2.不要在空腹時飲茶：有些老年人起床後便立即飲茶一杯，這種飲茶習慣對健康無益。
3.不要睡前飲茶：茶葉中含有咖啡因、茶鹼、可可鹼等，具有奮大腦作用，睡前飲茶過多，勢必難於入睡，並增加排尿次數。不僅影響睡眠，日久還會造成失眠，特別是患有神經衰弱、消化性潰瘍、冠心病或高血壓的老人更應注意。
4.不要喝隔夜茶：茶水放置時間過久，容易被微生物污染，茶水中的成分也易發生變化，喝隔夜茶易導致胃腸病。
5.不要用茶水服藥：茶水中的鞣質可與藥物結合而沉澱，會改變藥性，阻礙吸收，影響藥效。服藥應用白開水。
6.不要飲濃茶：茶葉中的咖啡因濃度過高，會導致過度興奮，容易造成心跳過速、心律失常等。所以，患有冠心病、肺心病、高血壓的老年人更應注意。喝茶要消淡，也不要喝太多。
7.掌握喝茶的禁忌症：茶能提高人體的代謝，有甲狀腺功能亢進的病人不應飲茶；缺鐵性貧血的病人不能飲茶，因茶中鞣酸可與鐵結合而加重缺鐵；茶能刺激胃酸分泌，有消化性潰瘍的人不要喝濃茶；患有動脈化、高血壓的病人，在病情不穩定時不要喝濃茶。另外，茶葉中的鞣酸有收歛作用，喝濃茶易引起便秘。
8.不要用滾開水泡茶：用滾開水泡茶會把茶葉中的鞣酸全部浸泡出來，而破壞維生素等有益成分；用滾開水浸泡的茶不香，還有礙食物消化。
9.冬天盡量少喝茶：茶屬於鹼性物質，會消耗人體的鐵元素，會降低體溫。怕冷的老年人在冬季盡量少喝茶，適量多吃些含鐵豐富的食品，如黑木耳、海帶、紫菜、豆製品和豬肝、瘦肉、蛋等。