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談餿水油 杜紫軍:社會應強烈譴責業者
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高進
發達集團副總經理
來源:
財經刊物
發佈於 2014-09-05 15:02
談餿水油 杜紫軍:社會應強烈譴責業者
黑心油品愈滾愈大,包括奇美、台糖、味全等都上榜,今天經濟部長杜紫軍表示遺憾,且認為這是社會大眾無法接受的,「社會應該要給予這家企業強烈譴責」。由於GMP新制將在明年4月1日上路,他肯定至少GMP改革方向是正確的,未來除生產線與流程管控外,也會赴廠查看生產流程、來源,扮演好「教練」監督者的角色,真正落實GMP新制!
GMP新制將在明年4月1日上路,在新舊制的過渡時期中,卻爆出餿水油事件,許多大廠紛紛中標!對此杜紫軍指出,雖然強冠生產的全統香豬油本身沒有GMP標章,但強冠本身是GMP廠商,對消費者來說,並不能分清楚。許多廠商只考量低成本下,根本無視於民眾的生命安全,不但自己無法理解,社會也無法接受,「社會應該要給予這家業者給予嚴正譴責。」
杜紫軍表示,就食品業者來說,對原料供應商絕不能掉以輕心;但此次味全至少比上次好,有主動對外說明,並勇於負責。未來待全廠全產品檢驗上路後,一定會加強源頭管理的部分,也會不定期派員赴廠查看生產流程與食品來源,真正落實GMP新制。針對外界質疑GMP制度有跟沒有一樣?杜紫軍認為,未來新制落實後,反而是在檢查過程中,已幫消費者全部都檢查一遍了,反而可幫消費者把關。
未來GMP制度是否更趨嚴格,或發生問題後是否要拉長審查時間?杜紫軍認為「這個可以討論」,由於衛福部是食品衛生法主管機關,本身是裁判的角色;經濟部則是扮演教練,希望球員能守法,「不能靠架拐子與踢人來贏得比賽,若有犯規,裁判就要站出來處罰」。未來工業局還會持續跟衛服部檢討且溝通,但至少目前看起來,GMP制度「改革方向是對的」。(黃馨儀/台北報導)
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