【聯合報╱記者羅紹平／台東報導】

台東原住民朋友證明，只要用心，原住民美食一樣可以成為擺盤精緻，價格平民的美食。 記者羅紹平／攝影
台東縣南島文化節系列活動昨天推出「祭」憶中的套餐，由台東縣長黃健庭與香港食神「寶師傅」何京寶攜手推薦，台東原住民餐廳業者與部落工坊，用行動證明「只要有心，原住民傳統風味餐也可以成為擺盤精緻、價格平民的美食」。
活動中，寶師傅試吃地方餐廳業者推出的原住民料理，頻頻稱讚「好吃、美味」，還試圖探試業者偏方，但都被業者婉拒「這是秘密不能告訴你」，為活動現場增添許多笑聲。

台東縣長黃健庭（左）與香港名廚「寶師傅」何京寶昨天共同推銷台東縣原住民美食。 記者羅紹平／攝影
黃健庭、寶師傅兩人不僅逐一品嘗、介紹參展21家餐廳、部落工坊的原住民傳統風味餐，還跟著原住民阿嬤學做傳統美食「阿拜」，兩人都讚不絕口，「真是好原味」。
台東縣政府2014南島文化節已進入第13屆，今年活動增加「美食饗宴比賽」，經1個多月實地訪查評選，選出21家台東在地餐廳業者及團體，參賽者用創意改良原住民料理，做成創意「個人原味套餐」，讓遊客一個人就可以輕鬆享受原住民美食。

台東原住民朋友證明，只要用心，原住民美食一樣可以成為擺盤精緻，價格平民的美食。 記者羅紹平／攝影
應邀參與今天評選記者會的「寶師傅」何京寶特別向縣長黃健庭建議，台灣有中餐、西餐認證，應該也要辦個原住民風味餐認證，提升原住民美食的餐飲水準。
台東縣笆札筏部落工坊的社區營造員王曉彤說，感謝台東縣長黃健庭與縣政府的輔導協助，現在部落工坊遊客多，餐廳生意好得不了；她說，用心就能獲得肯定；2014台東南島文化節活動專線（089）331017。