一忌：冰凍和過熱飲食。飲食溫度適中，飲茶、湯不宜過熱。
二忌：吃多量味精、酸辣及過鹹的食物。飲食中以清淡為主，味重會刺激胃酸分泌，少量的生薑和胡椒，可暖胃和增強胃粘膜的保護作用。
三忌：吃太葷、太油和煎炸的食物。飲食中以易消化食物為主，肉類炒煮要熟，蔬菜不要半生。
四忌：飲食沒有節制。宜少吃多餐，避免飢餓疼痛，若疼痛時，可吃一兩塊蘇打餅乾。
五忌：飲酒和咖啡。特別是酒，對胃刺激過大，會使潰瘍惡化。