【經濟日報記者張義宮／30日電】東元集團餐飲事業再傳捷報，由東元會長黃茂雄引進日本龍頭廚藝教室ABC CookingStudio來台舉行開幕式。他指出，台灣ABC Cooking Studio是由東元集團和日本ABC Cooking Studio各出資50%共同成立，預計在5年內，以全台展店20家為目標，希望帶動樂在烹飪的休閒風潮。
東元集團目前旗下餐飲品牌包含摩斯漢堡、樂雅樂、小高玉迴轉壽司、高樂鐵板燒、Miss Croissant、樂利與餡老滿，加上ABC Cooking Studio共計八大品牌。
台灣ABC Cooking Studio開幕儀式黃茂雄主持，日本ABCCooking Studio株式會社創業者橫井啟之與社長櫻井稚子相偕來台、並與東元電機董事長劉兆凱、及台灣ABC CookingStudio董事長黃尚莉共同剪綵。
ABC Cooking Studio於日本各地已有130家教室、超過28萬名學員，為日本首屈一指的龍頭料理教室，並持續擴大海外佈局於香港、北京、上海展店。
黃尚莉表示，看好台灣烹飪產業的未來性，手做烹調不僅食在安心，更是忙碌生活中療癒舒壓的社交新型態，分享料理、即時拍照上傳，展現「小確幸、大分享」的生活美學。
她說，首店坐落於南港軟體園區，首波目標族群瞄準搶攻粉領族群與家庭主婦。開課特色為最多四人甚至一人也會開課的小班制教學，每月提供多個時段多樣化的課程，讓學員可以選擇適合自己的時間預約上課。
授課內容分為料理、麵包與甜點三種料理課程，料理課程分為日式料理與世界料理兩種，而麵包與甜點皆分為基礎與進階課程。