你一定要知道的瓦斯常識
切切記住：當廚房在使用瓦斯時，不要使用任何殺蟲劑！
你 一定要知道的瓦斯常識
你 一定要讀，這一驚人的事件發生於2013年二月十三號。一
位主婦在廚房中被火燒致死。她 丈夫要救他也被灼傷住醫院。
這一事件是怎麼發生的：
瓦斯爐點著火，煮食進行中。
當這位女士發現有幾只蟑螂在洗滌池邊，他就順手抓起一瓶殺蟲器，
對著接近正燒著火的氣爐的位置噴射。
結果發生爆炸，很快可憐的主婦渾身著火，灼傷率達百分之六十五。
她丈夫衝進來打算滅火，結果自己的衣服也著火 了。
丈夫也送進醫院的灼燒病房，他當時還不知道妻子 抵院時已經宣佈死亡。
讓我們明白：
所有殺蟲噴劑，例如＂Raid＂，＂Mortein＂，Sheltos＂系高度揮發性和易燃的溶劑。
這種納米級噴霧狀 顆粒傳播極其迅速，只需一丁點火花就會在含有氧氣的空氣中點燃這爆炸性混合物。
這種普通的錯誤可能出現在任何家庭，但願這種事件
絕不會再發生.
鼎王鍋底 美食家胡天蘭感歎，冰山一角
真正食材熬湯底的店少之又少，真正要使用大骨熬湯，從川燙、瀝湯到剔油，
需時兩天，非常費工，鼎王鍋底 美食家胡天蘭感歎，冰山一角
真正食材熬湯底的店少之又少，真正要使用大骨熬湯，
從川燙、瀝湯到剔油，需時兩天，非常費工，
鼎王鍋底 美食家胡天蘭感歎，冰山一角
麻辣鍋店鼎王被週刊爆料湯底是用粉泡，美食家胡天蘭感歎，冰山一角，
以真正食材熬湯底的店少之又少，光靠味蕾難辨真假。
壹週刊今天報導，知名麻辣鍋店鼎王的湯頭是由味精、大骨粉等10多種粉末調製而成的，
而且還被驗出農藥、重金屬，涉嫌詐騙消費者。
已有民眾在農曆年前向調查局台北市調查處檢舉。
胡天蘭表示，大受歡迎的鼎王被爆料，其實鼎王的案例只是冰山一角，甚至中西食都淪陷。
她指出，鍋物市場是暴利，賣湯底粉的業者「大概都可以開保時捷」，
粉泡的湯底省時省力省成本，全台北使用天然食材工法熬煮的麻辣鍋店家「少之又少」。
如何分辨麻辣鍋湯底是否「係金ㄟ」，胡天蘭坦言，台灣和大陸粉調湯底日益精進，
各種人工甘味都「調」得出來，加上麻辣鍋的紅油，油多不壞菜，一般民眾要靠口感和味蕾辨真假
，實在非常困難，也沒有辦法從鍋物價格去判別。
胡天蘭說，牛骨、雞骨熬煮的湯頭鮮味高，但不是死板的味精味道，吃久也不會口乾。
一家號稱使用大骨熬湯的涮涮鍋業者表示，真正要使用大骨熬湯，從川燙、瀝湯到剔油，
需時兩天，且非常費工，使用海帶粉、大骨粉煮成鍋底只要10分鐘；
大骨一斤市價約新台幣50元，高檔海帶一斤要500元。
業者說，使用蔬菜熬湯底也有農藥風險，因為蔬菜要完全洗淨農藥很困難，天然蔬菜熬湯底，恐怕成為「農藥湯底」。
【2014/02/26 中央社