十種可能致癌食物
葵花子：向日葵因其生長快速，易吸收土壤中的重金屬鉛、鎘、鎳，對土壤而言可有效減輕重金屬污染，具有淨化環境的能力，為最佳景觀綠肥作物。對人體吃進重金屬則對身體有害，且吃葵花子會消耗大量的膽鹼choline，體內脂肪代謝發生障礙，肝臟積聚大量脂肪，會嚴重影響肝細胞功能。
口香糖：口香糖中的天然橡膠無毒，製程中白片膠加了毒性的硫化促進劑、防老劑等添加劑，刺激腸胃，引起不適。口香糖中的代糖阿斯巴甜也是致癌物。
味精(麩胺酸鈉)：一半對身體有益左旋麩胺酸L-Glutamine，另一半卻是身體不能利用的右旋麩胺酸D-Glutamine危害身體的自由基。每人每日攝入味精量不應超過六克，攝入過多會使血液中麩胺酸和鈉的含量升高，降低人體利用鈣和鎂，可能導致缺鈣，影響牙齒、骨骼的強度。引起短期頭痛、心慌、噁心等症狀，對人體生殖系統也有不良影響。
豬肝：每公斤豬肝含膽固醇達400毫克以上，攝入膽固醇太多導致動脈粥樣硬化，肝是解毒器官，累積大量黃麴毒素、抗生素、安眠藥等代謝毒物，故豬肝不宜吃太多。
油條、河粉、板條、米粉、粉絲：在製作過程中都必需添加明礬(硫酸鋁鉀)，常吃易致貧血、骨質疏鬆症；體內鋁過多，很難從腎臟排出，對大腦及神經細胞產生毒害，甚至引起老年癡呆症。油條重複使用炸油，過度氧化亦有害健康。
醃菜、蘿蔔乾：長期吃會引起鈉、水在體內滯留，增加心臟病機會。含亞硝酸胺或福馬林防腐，易誘發癌症。
市售瓶裝鮮果汁：加太多糖，比汽水的熱量還要高，建議吃新鮮水果或現搾果汁就好。
皮蛋：皮蛋含有一定量的鉛，常食會引起鉛中毒。鉛中毒時會失眠、貧血、好動、智力減退等。
臭豆腐：臭豆腐發酵時易被微生物污染，含有大量揮發性鹽基氮和硫化氫等，是蛋白質分解的腐敗物質，對人體有害。
爆米花：爆米花的轉爐含有鉛，在高壓加熱時，鍋內的鉛會熔化一定量，一部分鉛會變成鉛蒸汽和煙，污染原料，特別是在最後「爆」的一瞬間。爆米花含鉛量高達10毫克，500克左右對人體（特別是兒童）造血系統、神經和消化系統都有害，吃多可能會得「爆米花肺」。