小麻雀 發達集團副處長
來源:健康養身   發佈於 2012-02-04 19:11

4顆元宵熱量 走萬步才消耗

元宵節應景吃元宵或湯圓,最近天氣冷,許多人愛來碗元宵湯圓暖身,衛生署估計,吃完4顆元宵熱量約300大卡,須以健走約1萬步才能消耗。
衛生署國民健康局社區健康組今天指出,4顆元宵或湯圓的熱量約300大卡,體重50到60公斤的人,以4到5公里的時速健走1小時,大約走1萬步,才能消耗這4顆元宵湯圓的熱量。
健康吃有妙招,國健局建議,食用建議量鮮肉元宵兩顆為宜,熱量約140大卡,甜元宵常以花生或芝麻作內餡,大多為高糖、高脂、高熱量的食材,民眾在營養均衡的考量下應減少攝取,食用時減少主食類的攝取。
國健局指出,鹹元宵可於湯中加入如洋蔥、茼蒿、高麗菜、小白菜、香菇等蔬菜,增加膳食纖維量的攝取,調味時避免使用油蔥酥、豬油,可以柴魚、蔬菜高湯增加鮮甜味,或將煮熟的鮮肉元宵拌在山東白菜、青江菜裡,即為創意家常菜,符合「少油、少糖、少鹽、多纖維」的原則。
另外,國健局曾於去年春節電訪千人進行「國人於春節期間體重控制調查」,結果發現,國人吃的東西比平常多者占3成8。吃三餐的分量比平常多的比率為3成6。每天吃餅乾、糖果及零食比平常多者占4成7,喝飲料分量比平常多者占2成。每天運動量比平常少者占4成3。
過完年進入減重旺季,衛生署龍年揪團減重,凡年齡6歲至64歲、體重過重或體脂肪過高的民眾,人數不拘,可透過企業、機關、學校、醫院參加,或向各縣市的衛生局報名。

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