人類 發達集團副總裁
來源:品味生活   發佈於 2025-08-30 04:02

從200家剩不到30間,貴族世家怎麼靠吃到飽的心理戰重新翻紅?【懂商業看商周】Ep.99


《商業周刊》#懂商業看商周
看完這支影片,你會知道:
1)從聚餐首選到陷入關店潮,曾經的平價牛排王者為什麼走入困境?
2)只收380為什麼不怕你吃?貴族世家怎麼用配色、擺盤打造「平價的豐盛感」?
3)開旗艦大店真的能反攻嗎?貴族世家要怎麼用三階層品牌,重新穩固庶民市場?


【 各段速覽 】
00:00 貴族世家如何靠吃到飽翻紅?
01:03 一秒get本集重點
01:58 曾經的平價牛排王者為什麼店數只剩七分之一?
04:29 高CP值背後,是一場視覺心理戰
08:12 三階層戰法,讓消費者怎麼選都選到它
10:51 超級感謝 (Super Thanks)開放了!商周超級感謝名單

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