德國聯邦環境署：連鎖超市應善用影響力，推動農業及食品零售業邁向永續

根據德國聯邦環境署（Umweltbundesamt, UBA）評估報告，與2020年相比，德國大型連鎖超市雖然在環境、社會責任及動物福利等方面有所改善，但仍未善用其影響力，推動食品零售產業邁向永續轉型。數據顯示，德國食品零售市場由ALDI、Lidl等八大連鎖超商主導之比例高達75%。

UBA署長Dirk Messner表示，食品零售業對農業及消費者購買行為具有重大影響。報告稱，自從德國「供應鏈法」實施2年以來，對人權與環境保護已發揮明顯影響，部分企業甚至承諾未來將不再採用空運進口食品。因為空運產品雖僅占產品種類的一小部分，但其排放的溫室氣體卻比船運高出170倍。

Messner署長建議各大連鎖超市在強化環境氣候要求的同時，應提供相應的財務補償措施，以幫助生產者實現獲利，從而減少農民的反感情緒。(資料來源：經濟部國際貿易署)