不少人覺得吃巧克力會變胖，但其實吃「黑巧克力」有降低血糖的效果，世界衛生組織就表示，每天可以吃25克到30克，能夠預防「動脈硬化」，國內醫生還表示，可以照三餐吃，不過坊間有說法，黑巧克力，配上黑咖啡的話，降血糖的效果會更好，但醫生認為這個說法有爭議，因為咖啡因會讓人亢奮，反而讓血糖飆升。