人類 發達集團副總裁
來源:品味生活   發佈於 2025-01-07 04:47

過年採買!肉乾.肉紙PK 薄脆vs.厚實 各有支持者|華視新聞 20250106‪@CtsTw

過農曆春節,你會買肉乾嗎?在台北市迪化街的知名肉乾店,招牌肉紙已經通通被預約一空,老闆說跟傳統肉乾相比,肉紙更加薄脆,入口即化,就算牙齒不好也能輕鬆品嘗;不過也有「傳統肉乾派」,喜歡吃到勁道厚實的肉乾,所以肉乾跟肉紙,可說各有擁護者,而不同的工法,也讓豬肉乾呈現不一樣的美味。

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