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生活中心／許元馨報導




如果鈣質攝取不足，等到老了小心骨質疏鬆找上門。（示意圖／翻攝自Pixabay）© 由 三立新聞網 提供

▲如果鈣質攝取不足，等到老了小心骨質疏鬆找上門。（示意圖／翻攝自Pixabay）

「鈣」不僅是體內最豐富的礦物質，對於健康也很關鍵。如果鈣質攝取不足，等到老了小心骨質疏鬆！醫師提醒，許多人吃了很多鈣片想補鈣，但骨密度仍低，原因可能是同時攝取2種NG食物，導致鈣質無法吸收。

江坤俊醫師在《江P醫件事》指出，骨質疏鬆盛行率高，停經後的婦女骨質疏鬆盛行率高達38%，更恐怖的是，骨質疏鬆最大後遺症是跌倒後容易骨折，若是65歲以上長者，不小心跌倒造成髖關節骨折時，死亡率一年約30%，接近乳癌第三期死亡率。

許多人吃了很多鈣片想補鈣，但骨密度仍低，江坤俊醫師列出2大NG食物，吃多小心「鈣質流光光」。

一、高鈉食物：

據研究顯示，吃太鹹東西，血液裡的鈉會過高，藉由腎臟排出，但排出鈉的同時，血液中的鈣也會跟著排掉。因此盡量少吃高鈉食物，例如沙茶醬、烏醋、火鍋料、火鍋湯等等。

二、高磷食物：

高磷食物內含很多磷酸根，磷酸根與鈣結合在一起就會變成磷酸鈣，而磷酸鈣會沉澱，進而導致小腸無法吸收，鈣就會隨著糞便排出。至於高磷食物有哪些？例如，碳酸飲料（汽水）、加工食品（香腸、臘肉、醃肉）等。

江坤俊醫師表示，日常生活中其實有很多能補充鈣的食物，不一定要補充鈣片，例如起司、牛奶、豆製品、深綠色蔬菜（青江菜、地瓜葉、菠菜）都含有很豐富的鈣質。