14:47 2023-03-05
中時新聞網
 
楊雅婷、王嘉慶、中時、羅永銘

雞蛋明起漲價，批發價每台斤55元。（圖／示意圖，達志影像）

台灣正面臨史上最久的缺蛋荒，如今蛋價又宣布調漲，6日起批發價每台斤漲3元，從52元調整為55元，漲幅高達5.8%，再度創下新高；產地價也將從每台斤42.5元漲到45.5元，漲幅達6.6%。


北市蛋商業同業公會坦言，從數據來看，雞蛋產量跟不上市場需求，母雞數量不僅因氣候變化、禽流感等因素銳減，農曆年後疫情趨緩，觀光業、餐飲業復甦，雞蛋需求大增，根本供不應求。

近期由於蛋量大減，末端銷售量又特別好，產銷整個失衡，基於產銷供需及穩定市場秩序，與養雞協會討論後，決議反應市況，批發價調整為每台斤55元。

農委會主委陳吉仲4日表示，我國雞蛋短缺，每天仍有50萬至80萬顆不足，本月底將再進口500萬顆雞蛋，不排除數量更多，調節國內需求。