台南安定胡麻田近期已陸續開花、結莢，預期產量不錯。（記者萬于甄攝）
2020/10/26 12:28
〔記者萬于甄／台南報導〕今年由於潤雙月，台南安定胡麻種植時間較往年晚，但在天候狀況不錯的情況下，胡麻生長順利，不少胡麻田已陸續開花結莢，安定區農會總幹事王寶民說，胡麻目前生長情況良好，預估產量應該不錯，今年安定胡麻契作面積仍約50公頃，與往年差不多。
台南安定胡麻田近期陸續開出小白花，田間也有蜜蜂忙著採蜜，今年因潤雙月，胡麻種植時間較晚，但有部分農民提早種植，卻因8月底幾波雨勢摧殘而凋零，只好重新種植，原先提早種植的胡麻田，變成最晚種植。
王寶民表示，原以為今年因為適合胡麻種植的節氣較晚，農民的種植意願可能不高，但今年農會契作胡麻的面積仍維持在50公頃上下，顯示胡麻種植的面積沒有受到影響，且經連日觀察，安定胡麻目前生長情況不錯，應該是因今年風調雨順，加上病蟲害少，產量可期待。
台南胡麻季預計11月起陸續登場，而胡麻主要產地在安定、善化、西港等地區，其中，安定胡麻節產業文化活動將在11月28日登場，安定區農會近年也推出不少胡麻相關產品，像是芝麻粉、胡麻清油等，不僅幫助農民推廣農產，更受到消費者青睞。

胡麻田內也有不少蜜蜂忙著採蜜。（記者萬于甄攝）