（中央社台北2009年7月24日電）中國大陸康師傅速食麵部分品種漲價，每包約上調人民幣0.2元。康師傅解釋漲價是因為「產品升級換代」。分析人士認為，下半年大陸速食麵市場或將掀起新一輪價格戰。
北方網報導，天津康師傅控股有限公司公關部表示，7月1日起，康師傅品牌下的袋麵系列產品會調整市場策略，升級後經典袋麵包裝內的麵料包中菜肉都會加量，方形麵餅改為圓形麵餅。
康師傅速食麵共分為開心桶和經典袋麵兩大系列，這次價格調整只是經典袋麵系列，包括經典的紅燒牛肉麵、「麵霸120」以及「食麵八方」等，原先價格每袋1.8元，漲幅為每袋0.2元。
目前，除了康師傅漲價外，統一等品牌還未跟進。
天津市烹飪協會會長郭立久認為，康師傅漲價緣於原材料漲價和市場消費萎縮兩個方面的壓力。廠家也在試探消費者的反應。
郭立久說，速食麵行業有棕櫚油和麵粉兩大基礎原料，去年12月棕櫚油價格從最高點的每噸1萬3000元降至4300元，降幅在60%以上；今年上半年麵粉價格上漲，增幅在10%至15%，棕櫚油價格也追隨國際原油價格不斷上漲。
另外，速食麵行業存在銷售量下滑、供過於求的局面。下半年速食麵市場或將掀起新一輪價格戰。