味全（1201）與日本敷島麵包、伊藤忠商事合作，聯手進軍中國麵包市場，稍早三方在日本正式簽約，並將成立「頂盛開曼控股有限公司」，味全表示，該麵包事業將在2010年上海世博會前投產，第一年營業額預計為9,000萬元。
味全表示，這項合作案，是透過境外控股子公司味全（BVI），與敷島麵包及伊藤忠共同投資，資本額1,100萬美元，其中，味全將投資660萬美元，持股60％，日本敷島麵包與伊藤忠，則分別投資24％與16％，麵包事業總部則設在上海，並將成立上海頂盛食品公司。
這項合資案，由味全母公司頂新集團促成，並由味全公司執行投資，未來麵包的主要供應對象，包括同集團康師傅控股旗下的全家便利店，與德克士炸雞店等；頂新集團扶持味全重返中國市場，意圖甚為明顯。
味全指出，日本敷島麵包的「Pasco」品牌，甚為響亮，未來生產的麵包將以「味全Pasco」品牌行銷，以提高產品的市場認同度。
味全指出，「味全Pasco」麵包將以上海地區為根據地，並以中國沿海地區為發展的重心。味全表示，中國沿海地區飲食習慣，已經逐漸歐美化，麵包的需求也在以年成長率30％的速度提升。而目前在中國的麵包的銷售市況，是以現烤麵包店為主。
隨著便利商店與超市的消費型態，已經開始被認同和接受之下，味全將以中央廚房方式，大量生產麵包，並供應給便利店、超市、炸雞店等商務市場。
味全上海麵包廠未來的發展計畫，是以生產據點的上海市場開始，預計2009年開工建廠，並在上海世博會之前的2010年2月投產，同時，以「味全pasco」品牌銷售主食麵包、甜麵包等。
初期以便利超商、大賣場、超市為主要銷售通路，預計第1年銷售2,000萬個麵包，營業額9,000萬元；5年後銷售目標為7,000萬個麵包，銷售額可達3億元。
而「味全Pasco」品牌麵包，規畫2017年從中國沿海地區，擴大發展到北京、蘇州及杭州等地，長期將以通路麵包市佔率第一品牌為目標。