一個震驚世界的醫學發現 - 許多疾病的病因僅僅是身體缺水
本文作者巴特曼博士是亞力山大佛萊明-盤尼西林發現者和諾貝爾獎得主的學生，他將畢生精力致力於研究水的治療作用。只需要兩杯水，就可以解除因胃潰瘍引起的劇烈腹痛。他不用藥，僅用水，就治愈了3000多名患者。本書總結了作者幾十年的研究成果。
他發現水可以治療：
心臟病和中風：因為水能稀釋血液，有效地預防心腦血管阻塞。
骨質疏松癥：因為水能使成長過程中的骨骼變得更加堅固。
白血病和淋巴瘤：因為水能夠將氧輸送進細胞，而癌細胞具有厭氧的特征；
高血壓：因為水是最好的天然利尿劑；
糖尿病：因為水能夠增加身體內色氨酸的含量；
失眠：因為水能夠產生天然的睡眠調節物質—褪黑激素；
抑郁癥：因為水能使身體以天然的方式增加血清素的供應；
本書還詳細介紹了如何喝水方法：
喝水，不是喝茶、一天喝2~ 3升的水、分多次喝、不是等到口渴時喝水、喝水時要加點鹽、盡量喝自來水，而不是碳酸飲料和咖啡。
現代人，包括大多數的醫生不明白；水在人體中的作用，有多麽重要。
藥物可以緩解病情，卻治不好人體的衰老性疾病。
我們就會恍然大悟，許許多多疾病的病因僅僅是身體缺水。
身體缺水造成了水代謝功能紊亂，生理紊亂最終又導致了諸多疾病的產生；
(2)水是生命之源：
人之所以能在陸地上成長，也是因為身體內，有一整套完善的儲水系統。
這個系統在人體內儲備了大量的水，約占體重的75％。
正因如此，人才能在短時間內，適應暫時的缺水。
同時，人體內還有一個幹旱管理機制：在人體缺水時，嚴格分配體內儲備的水，並讓最重要的器官先得到足量的水以及由水輸送的養分。
水的分配中，大腦處於絕對優先的地位。
大腦占人體重量的1∕50，卻接收了全部血液回圈的18％一20％，水的比例也與之相同。
身體缺水時，幹旱管理機制首先要保證重要器官，於是，別的器官的水分就會不足。這時，它們就會發出報警信號，表明某個局部缺水。作者從醫多年，經常碰到這種情況：明明是身體缺水發出的信號，急需補充水；但人們卻用化學藥品對付這些缺水信號。更不幸的是，這個錯誤還會持續;身體的病狀逐漸發展，脫水癥越來越復雜;用藥越來越多，直到有一天病人死了。這時，誰都說不清他究竟是病死的還是渴死的。這是新的認知模式和新的科學理念，當然要挑戰現代醫學，得到廣泛認同不容易！
(3)離經叛道的新理念
人體是由25％的幹物質(溶質)，和75％的水(溶劑)構成的。
今天的科學認為，人體是裝滿了各種不同性質的固體物質，水只不過是無足輕重的「填充材料」和運輸工具。而且，只有溶質(也就是溶於血液的物質，或血液攜帶的物質和血液中的血清)才能調節人體的各種活動，調節人體對水分(溶劑)的吸納。
這樣的錯誤認識使得醫學研究時全都盯著一個方向：找到致病的「特殊」物質、先用化驗來查找病因，再尋找化學品中和或改變這些「溶質」。溶劑，即水，有調節體內功能的作用，還能調節溶解於其中的溶質(固體物質)。
大腦總是浸泡在含有鹽分的腦脊髓液體中。
身體裏的水被視為溶劑，水中溶解的固體物質被稱為溶質。水是天然的保健良藥，能夠解決多種健康問題。這也是人類歷史上最偉大的發現。特別是，進入成年後，渴的感覺會逐漸衰退，我們的身體內的水分會越來越少。
隨著年齡的增長，體內細胞的含水量也會逐漸減少，細胞內的含水量，與細胞外含水量之比從1：1，減少至大約0.8：1，也就說是進入老齡後，每十年身體內喪失 3升以上的水。
這是一個巨大的變化。
我們飲水是為了滿足細胞的功能需求，飲水量的減少會影響細胞的活力。有一天深夜裏，他發現了一個神奇的事實：只需要兩杯水，就可以解除因胃潰瘍引起的劇烈腹痛。
在監獄15個月時間內，他已經治愈了數百名囚犯;在隨後的兩年半時間裏，使用自來水成功又治愈了3000多個因各種壓力導致的胃潰瘍病例。這時，作者清醒地意識到，這些人實際上只是於渴而已，病人脫水的信號，是通過身體的疼痛表現出來的。
人們都會對幹渴和饑餓做出反應，以為二者都是饑餓導致的。但是人們總是吃固體東西，只有身體需要消化過剩的食物，導致幹渴的感覺逐漸占據上風時，才會喝些水。在這種情況下，身體的缺水過程，可能會進入一種持續發展的階段，以致會以一個適應機制逐漸形成和鞏固下來。這一過程，將會破壞幹渴管理機制，致使身體無法通過有效的幹渴感覺表達對水的需求。
也就是說：
如果你喝的水越多，你的口渴感就會越敏銳；
你喝的水越少，你的口渴感就越遲鈍。
茶、咖啡、葡萄酒和飲料，不能代替身體所需的天然水。
因為，這些飲料固然含有水分，但也含有脫水因子，特別是咖啡因和酒類。這些物質不僅會清除溶解它們的水分，還會清除身體額外的水分。當你喝咖啡、茶或啤酒時，身體消耗的水分，總是多於這些飲料含有的水分。假如你喝完飲料後測量一下尿液，你就會發現你排出的尿超過飲料的量。當人體處於脫水狀態時，它就會將當前所剩的水分重新分配。在人體內部，某些區域水分供應不足，就會發出警報。
當幹渴管理機制發生作用時，人體僅存的水分將會得到調配，並在需要時使用，這會使人體的整體運行機制發生改變—即開始生病。如人體長期脫水，會導致依賴水分的機體功能暫時關閉或休眠，因為身體需要將所剩不多的水分儲存起來，以便度過困難期。進而身體脫水的程度越來越嚴重，某些器官和功能的承受力就會達到極限。
這時，身體最活躍的組織和器官，將首先發出特定的信號並且通知我們：身體已經進入嚴重缺水狀態—慢性病出現。藥物治療，只能暫時消除身體缺水的各種危機信號;對人體細胞(包括基因細胞)卻有害無益。長期脫水，會使身體機能的活躍性和有效性徹底喪失；即便是藥物也不能起到任何作用；這種可怕的情形，還將傳遞到下一代身上。
特別是哮喘癥、過敏癥、胃灼熱等疾病，都可通過補水來進行預防，並且只有這樣；在我們自己以及下一代人的身上，某些疾病才不會產生。蛋白質這種物質，在低粘稠度的溶劑裏，效率更高。只有周圍的水分充足，它們才能夠高速擴散和運轉。如果溶劑因細胞內缺水而產生高粘稠度，那麽，蛋白質在細胞內部的運轉效率就會迅速降低。
老年人，身體水分不足的問題，十分突出！
他們每10年身體的水分，平均喪失3.5~ 6升，這是一種巨大的損失。而且，依賴口渴的感覺，會引起長時間脫水，主要是引起細胞內部脫水，結果導致生產神經傳遞素的「工廠」體內的氨基酸大量喪失。因為隨著年齡的增長，細胞內的水分含量，將逐漸少於細胞外的水分含量，細胞內部的水分逐漸流失，將導致水滲透平衡被完全打破，細胞的吸水性能和儲水性能將會逐步喪失，這就是開始幹癟！
假如老年人體內的水分充足，將會有一個潛在的好處：它能提高成蛋白質的活性;由於蛋白質受所處自由水環境的影響，這意味著體內擁有充足的水分，就可以最大限度地預防早衰和所有感觀系統的過早退化。僅僅依賴幹渴的感覺做出判斷，等到口渴才開始喝水，只會帶來嚴重的後果。等待口渴，意味著忍受疼痛和提前死亡。
水在身體中的作用
1．身體出現局部缺水，首先會抑制身體的某些功能，並最終使之徹底喪失。
2．水是能量的主要來源，它是身體的「流動資金」。
3．水在身體所有細胞內部產生電力和磁力，它提供了生存所需的能量。
4．水是細胞結構的建築粘合劑。
5．水可以防止基因遭破壞，並使基因因此更能發揮他的所長。