根據最新的研究顯示，女性和常喝咖啡的人，得到帕金森氏症的
比率要比一般人來的低。根據神經醫學期刊所出版的兩項最新研
究發現，性別、喝咖啡和罹患帕金森氏症有某種程度的關聯性。
根據義大利的一項研究發現，男性罹患帕金森氏症的機率是女性
的兩倍以上。他們針對了四千多位的老人進行超過三年以上的研
究觀察，研究開始時，並沒有人罹患帕金森氏症，也沒有任何症
狀，三年後，共有42個人患有帕金森氏症，其中29位是男性，13
位是女性。因此研究人員推測罹患帕金森氏症的機率，男女有別
。目前還無法確切知道為什麼男性罹患帕金森氏症的比例較高，
但可能和雌性激素的保護作用有關。
在美國則有另一項關於帕金森氏症的新發現，他們發現每天喝四
杯咖啡以上的人罹患帕金森氏症的機率比較低。同時常喝咖啡的
人即時罹患帕金森氏症，開始出現症狀的時間平均起來也要比不
喝咖啡的人晚上八年。不過也還必須要透過更多的研究來證實。
帕金森氏症氏一種腦部疾病，患者在表達及行為上會出現障礙，
帕金森氏症的成因主要是因為腦中製造單氧氧化脢(dopamine)的
細胞喪失，一旦喪失程度達到百分之八十時，就會開始出現症狀
。像是走路，講話，進食，表情......等方面都會出現障礙。
其實之前也有研究指出，抽煙或飲酒可以對抗帕金森氏症，但醫
師呼籲，大眾不應該因為擔心得到帕金森氏症就抽更多的煙、喝
更多的酒和咖啡，這絕對是本末倒置的做法。