本帖最後由 菜鳥超小隻 於 12-06-26 19:51 編輯
s7dr0OyEGeM&feature=player_embedded台灣牛遭殘忍灌水增重鐵絲穿鼻虐待2012年06月26日10:58
2012為牛發聲-- 動保團體呼籲消費者為牛發聲! 拒吃台灣牛肉
台灣動物社會研究會今召開記者會，指控新北市和台南市2間屠宰場虐待牛隻，在牛隻屠宰前用管強插牛胃灌水，藉以增加重量，提高販賣價錢。
屠宰場用鐵絲穿透牛鼻。方萬民攝
若牛隻抵抗，動輒以塑膠條鞭打牛隻，甚至將牛頭以繩子綁在欄杆，以鐵絲穿牛鼻固定，讓牛隻承受巨大疼痛，無法轉頭或休息。
業者強行灌水。方萬民攝
動物社會研究會主任陳玉敏表示，這些屠宰場以灌水增加重量，提高收入，並鞭打牛隻，鐵絲綁鼻控制牛隻行動。
人若要增重，需要時間消化吸收，但業者卻對牛一天進行3次灌水，每次2-3分鐘，灌水量達80公升以上，不但無法增加重量，反增加動物巨大的痛苦，不少牛隻被強灌水後當場嘔吐，呼籲業者停止虐牛行為
業者不斷用塑膠棒大力揮打牛隻。方萬民攝
。研究會表示，今年4月去函農委會畜牧處及防檢局要求全面清查屠宰場牛隻穿鼻、灌水，防檢局查核均未發現違法灌水，畜牧處也說查無此情。研究會指畜牧處、防檢局失職，將全案送檢調。
台灣動物社會研究會公開譴責台灣養牛業者涉嫌虐待牛隻。方萬民攝
宰前灌水充胖 虐牛十年不絕
中央社 – 2012年6月26日 下午2:43
（中央社記者楊淑閔台北26日電）動保團體10年前就拍到台灣屠牛前的繫留場用鐵絲穿鼻，讓牛懼痛不動，再穿水管到牛胃一次灌水80公升，一天2到3次的虐行，至今仍再拍攝到；將向國際控訴農委會瀆職。
台灣動物社會研究會今天召開「涉詐欺、虐待動物的台灣灌水牛肉！政府卻說『查無此事』」記者會。
研究會及與會的台灣主婦聯盟生活消費合作社理事主席黃淑德聯袂呼籲消費者抵制虐行，拒吃不當繫牛的台灣牛肉；並要求其他合法繫留的業者發揮影響力，要求同業遵守畜牧法及動保法。
會中台灣動物社會研究會主任陳玉敏播放一段長約7分鐘，由該會於去（2011）年7月接獲匿名人士投訴後，設法跑遍全台12處合法屠宰場所設繫留場後，拍攝到的兩處的虐牛實況。
她說，這兩處分別是台南市公立善化肉品市場及新北市民營福伯屠宰場，前者不僅是全台最大牛肉屠宰場，還是唯一通過國產牛肉「產銷履歷認證」的屠宰場。
影片播放時，陳玉敏也錄了旁白說明整個虐行過程，她說，牛提供勞力為人耕田、持續泌乳給人飲用，甚至連身體的肉都給人類食用；
但已被全球唾棄的宰前灌水虐行，台灣動物社會研究會10年前拍到，沒想到10年後的現在依然還在。
她說，宰前的繫留時間約2、3天，工作人員都不給牛喝水、進食，為怕體重減輕，卻每次集中在2分鐘時間內，
用200多公分長的硬質水管插入牛胃，另一頭接50公分長的鋼管後，然後以強力水柱灌入體內；經測試，2分鐘的水持續流灌，達80公升之多；
畫面中的牛痛苦，不僅眼神求助無門，胃裡尚有的物質都被沖出、嘔吐出來。
她指出，這樣的過程，每天約2到3次；當然牛會痛，聰明的人類也怕500、600公斤的牛反抗難控制，所以已先用鐵絲穿鼻，讓牛痛得不敢動，片中鼻子都潰爛了，牛不屈從，再鞭打、用腳踹。
而全台2011年共屠宰3萬831頭牛，分別由全台12處屠宰場屠宰，大部份是乳牛，次為黃雜牛及水牛；無從確認其他場是否也有此惡行。
她強調，過去5年，農委會拿了人民新台幣6565萬元補助、推廣台灣牛；
但當研究會去年7月得知此事，也自行調查拍到今天播放的虐牛實況時，行文農委會要求徹查。
她出示農委會公文說，農委會於今年4月回文告知「無違法之情事」。她表示，據悉農委會僅以電話口頭詢問，未實地調查。
10年前還拍到一頭懷孕母牛被灌到子宮受壓迫，小牛當場沖出體外。陳玉敏疾呼，希望所有消費者不要買涉及詐欺（灌水增重）、虐牛的台灣灌水牛肉，並呼籲合法業者以同業力量約束不法業者停止惡行。
此外，她表示，研究會將把所拍到影片提供給國際動保組織，訴諸國際社會壓力，以期消弭這種惡行；同時控告不法業者詐欺、觸犯畜牧法及動保法，並向監察院控告農委會瀆職。1010626