有位仁兄連續三年，一俟入秋就咳個不停，看過西醫中醫，吃過中西藥，都只能治標卻不能治本，藥力一過，喉嚨就開始痕癢，咳個不停。十分辛苦，也非常尷尬。不知就裏的人見他這樣咳到氣來氣喘，還以為他身患頑疾或者傳染病。從秋天咳到冬天，到天氣回暖才停止，整整半年，真是活受罪呀。
但天無絕人之路，他終於遇到了救星。在一次業務會議中，鄰座的與會者見他咳得這樣辛苦，於是問他要不要試試一條古方，說是祖傳的。他連忙點頭說多謝，請「救星」立即把古方傳授。
晚回到家裏他馬上照辦煮碗服了一劑。如是者食了一個星期，咳嗽不再出現。如今已過了兩個秋冬，那要命的咳嗽再不曾復發過。你猜得到他吃的是甚麼嗎？原來是香蕉冰糖水，是不是很神奇？
材料︰香蕉三條，冰糖二匙。做法︰一、把香蕉去皮，切成一吋大小丁方；二、把冰糖弄碎；三、把香蕉粒和碎冰糖放入湯碗中，加入半碗水；四、放入鍋中隔水蒸十五分鐘即可。待冰糖完全溶解兼變涼後食用。