中藥故事：「心之谷」紅豆的功效與作用及禁忌
說紅豆，唱紅豆，都會想起那首「紅豆生南國，春來發幾枝；願君多採擷，此物最相思」的詩歌，古代李時珍把紅豆稱作「心之谷」，強調了紅豆的養心功效。今天我們來簡單了解下紅豆的中藥故事。
紅豆的功效與作用
養心補血
紅豆既能清心火，也能補心血。其粗纖維物質豐富，臨床上有助降血脂、降血壓、改善心臟活動功能等功效;同時又富含鐵質，能行氣補血，非常適合心血。讓你秋冬手腳不在寒冷。
健脾胃
脾胃消化能力相對較強，吸收較好。所以，身體較虛弱的人秋冬應加緊進補，做好來年的營養儲備，來年才會精力好、力氣壯，而且不會生病。紅豆，在中藥里稱作為「赤小豆」，也有明顯的健脾胃功效。
消除水腫
紅豆外皮中所含的皂角苷也有很強的利尿作用，能很好地改善因腳氣病和腎臟功能衰退而引起的臉部、腳部的浮腫，所以，治療水腫必用紅豆。
祛濕清熱
這在許多人都十分熟知的：紅豆薏米粥，也是典型的祛濕食療。紅小豆含有豐富的B族維生素和鐵質，還含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、尼克酸等成分，具有清熱利尿、祛濕排毒作用。、
插播——中藥紅豆的故事
大家對紅豆的理解，當然最深的莫過於「相思」……故事便要從相思說起了。
傳說，漢代閩越國有一男子被強征戍邊，其妻終日望歸。而後呢，同去戍邊者都回來了，惟有其夫未返。妻思念更切，終日立於村前道口樹下，朝盼暮望，哭斷柔腸，泣血而死。後來樹上忽結莢果，其籽半紅半黑，晶瑩鮮艷，人們視為貞妻的血淚凝成，稱為「紅豆」，又叫「相思子」。
紅豆的食用禁忌
紅豆不能與鹽一起吃
紅豆有一定的藥用價值，可以利尿消腫，促進心臟活性，但如果用鹽做為調味，會破壞紅豆的藥效。
胃腸較弱少食
胃腸不好者，要少吃豆類食物，會加重不適症狀。
尿多者少用
紅豆可去濕，利尿，消腫，但對於小便清長者來說，並不適合，會增加如廁次數。
被蛇咬傷，不能吃紅豆
在被蛇咬傷的100天內，最好不要食用紅豆，否則易引起中毒。
羊肉、羊肝、羊肚不能和紅豆一起吃
兩者屬相剋食物，性味與功效完全相反，誤食容易引起中毒。
不能與大米一起吃
大米吸水，紅豆則去濕，最好不要將二者一起食用，會降低營養。