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國防部端美食挑戰廚藝賽 網友：基層吃得到嗎？
2017-07-22 聯合報
國防部勤務大隊今天派出平常在國防部聯合餐廳操持團膳的伙房士官兵，以「御廚軍團」為名，參與在台北世貿一館參與2017台灣美食展廚藝大賽的團體挑戰賽，現場端出包括「朝鮮部隊鍋」在內27道菜，國防部也在下午將官兵現場煮出的菜色與參賽影片，貼到國防部發言人臉書上。有網友給予鼓勵，大呼「想吃」，但也<有網友關心：這是軍中基層吃得到的嗎？「高司單位才有，基層單位呢？」
國防部指出，這次賽事是國軍伙房首次公開參加民間廚藝競賽團體組，在一兵溫文傑擔任隊長帶領下，7位隊員齊心合作在1小時內完成30人份自助餐菜色，「將國軍精湛廚藝展現在民眾面前」。 國防部說，國防部勤務大隊為這次比賽一共準備「海鮮生蔬佐泰醬」等4款現代沙拉、「炙燒鮭魚」等2盤海鮮拼盤、「起司焗豬排」等2盤家禽拼盤、「燕麥炒鮮蝦」等6道餐前小食、「番茄乳酪冷盤」等3款前菜、「布朗尼」等2款蛋糕、「菠蘿包」等4款麵包、「草莓奶酪」等3款甜品，以及「朝鮮部隊鍋」湯品共27道菜。
國防部說，勤務大隊從昨日開始進行備料與食材保存，在清晨2點半著手烹煮部分料理，一早將所有食材包裝分類載往會場，隊員們小心翼翼處理每個步驟，因為從「材料安排」、「整潔衛生」到「料理完成度」都是評審評分的一環。 此次廚藝大賽將在24日下午舉行頒獎典禮。
國防部貼文一出，網友隨即留言肯定，有人留言說「想吃，殘念！吃不到」但也有多人關切國軍基層單位伙食難以與這些美菜相比，「下面的小兵只能吃噴」、「國軍廚藝學院？」「只有高司單位才有，基層單位呢？」但也有網友關切：「朝鮮部隊鍋」是什麼？