王品（2727）與美國最大中式連鎖餐飲集團熊貓（Panda Restaurant Group）合作，旗下燒肉品牌原燒正式進入美國市場。王品董事長戴勝益表示，首家店預計明年6月在加州開出，短期目標3年內展店至少5家。
戴勝益說，以熊貓集團的經營能力與對當地市場的熟悉度，預計開店3個月後就可開始獲利，並有信心2015年原燒在美營收就突破100萬美元（約為3000萬台幣），明年就可對公司獲利有所挹注。
王品與熊貓集團合作形式以合資為主，雙方出資150萬美元（約為4500萬台幣）成立新公司「YAKIYAN USA」，王品持股25%，熊貓集團持股75%。戴勝益說，希望藉由熊貓集團對當地市場的熟悉，以及經營能力，明年底營收衝破百萬美元，力拼首年損益兩平。
力拼首年損益兩平
王品將今年訂為國際化元年，對於原燒被選為旗下進軍美國市場的品牌，戴勝益說，主要是因為燒肉屬於東、西方消費者都能接受的餐飲文化，且美國燒肉市場與台灣10年前相同，缺乏精緻、具質感的品牌，原燒較符合當地市場需求。
熊貓集團創辦人兼董事長程正昌則強調，市場是自己創造出來的，雖然美國已有韓式、日式等燒肉，但台灣原燒不僅在華人市場有知名度，若品質比他人好，環境相較更乾淨，從細節就能打敗競爭者。
原燒調整經營策略
程正昌說，初期展店仍將將加州華人聚集地列為重點，利用王品在華人圈的知名度迅速打開市場，但希望能客群不只有華人，「原本考慮的品牌是石二鍋，與熊貓的經營強項相似，但是只做東方人市場不過癮，原燒是黑人、白人都能吃的，我們有擴大市場的企圖心。」
但為了符合美國當地的飲食習慣，原燒在經營策略上仍做出調整，雖然維持一貫的套餐概念，但減少套餐道數，更提升單點酒水、飲料比重。YAKIYAN USA總經理Gigi Cheung說，美國當地吃飯習慣都會點酒，而酒水的獲利能力更好，希望未來美國原燒酒水營收比例，能達到20%。
積極發展海外市場
戴勝益說，進軍美國是王品關鍵的一步，如果沒有在美國成功，就不算真正國際化。他也透露，目前為止，仍有日本、菲律賓、印尼、馬來西亞、越南等國家皆在接洽中，期盼未來讓王品集團的品牌形象邁向國際，提升台灣國際知名度。
王品副董事長王國雄也強調，公司正積極發展海外市場，從2003年到中國投資，一直到泰國、新加坡、美國等，海外營業額已從過去的4分之1提高到3分之1，未來還將超越台灣營收。