![](assets/common/avatar.png)
-
cheerful 發達集團董事
-
來源:財經刊物
發佈於 2014-07-23 18:58
微波壓力鍋料理簡單快速上好菜
【聯合線上企劃╱美亞微波壓力鍋提供】
圖/美亞微波壓力鍋 提供
現代人太忙碌,往往忽略了飲食的健康,每天都當「外食族」,長期食用這些重油重鹹的料理,對身體有很大的負擔,若是能利用微波壓力鍋來進行烹調料理,簡單快速就能上好菜,而且健康無負擔。
炎炎夏日氣溫高,大多數的人胃口都不好,媽媽們每天都要想新菜色也是很頭痛,但是有了美亞微波壓力鍋,煮飯不需要站在高溫的瓦斯爐前,弄得全身都是大滴汗粒,媽媽做菜也有好心情,可以當個「歐夏蕾」的時尚媽咪。
喜愛烹飪但又不想要太辛苦的媽媽們,可以試試看在夏日做個日式香濃咖哩雞,將洋蔥、胡蘿蔔、蘋果、大蒜、生薑食物處理器中攪碎,把去皮雞腿肉切小塊用胡椒鹽、酒進行醃製,再把所有的食材與水都放進美亞微波壓力鍋放入500 W的微波爐內烹煮9分鐘,最後再把咖哩塊放進去攪拌均勻,開蓋再加熱3分鐘即可上桌,11分鐘就可完成香噴噴的咖哩飯,輕鬆又簡單。
有時候白飯吃膩了,聰明的媽媽也可以有些變化,把煮好的白飯變身成為日式菇飯,準備一些香菇以及金針菇,去除根部硬的部分,並切成適合的大小,將菇類與日本醬油放入美亞微波壓力鍋中,攪拌後蓋上蓋子,放入500W的微波爐中烹煮3分鐘,最後將米飯和三葉草的莖放入,充分攪拌後,起鍋裝盤,撒上三葉草的葉子,賣相好看又好吃。
圖/美亞微波壓力鍋 提供
就連平常要用燉鍋煮個一個小時以上才會軟嫩的紅燒肉,利用美亞微波壓力鍋只需30分鐘即可完成,先將備好的豬肉塊、蔥、薑、醬油、黃酒、八角跟一些水放進鍋內先微波15分鐘,接著在放第二次水,在微波15分鐘,香噴噴的紅燒肉就完成了,若是想要燒排骨、燒牛腩都是類似的作法,或者可以搭配不同的配料,如蕃茄燒子排、洋蔥燒牛腩,變化很多種。
而且如果想要飯後來個日式甜點,美亞微波壓力鍋也一樣好用,以這道白玉紅豆湯來說,將水 200ml、白糖 60g、鹽 2撮等放入高壓鍋內攪拌後,放入煮熟的紅豆,放上蒸板,蓋上蓋子,放入500W的微波爐內烹煮8分鐘,將高壓鍋從微波爐中取出,拿出蒸板,放入年糕,再蓋上蓋子,加熱2.5分鐘,一道完美甜點就可上桌了。