教你10種家常糖水的做法，做法簡單一學就會，快來試試吧--3
紅豆沙小丸子糖水
食材：主料見圖六，輔料桂花、藕粉汁、黑糖兩塊
步驟：
1紅豆提前泡4小時以上，陳皮溫水泡半小時，有白筋絡的話刮掉，放鍋中加入適量清水，用豆類蹄筋模式煮爛
2煮好後檢查狀態，這時候豆子已經完全軟爛破口，湯汁也成沙狀。用勺子適當攪拌。再蓋上蓋子悶10-15分鐘
3取適量的豆子和豆湯放在破壁機里，打成糊狀。倒入奶鍋里加入兩塊黑糖，完全融化後把藕粉汁倒進去不斷攪拌至粘稠（可以用木薯、紅薯粉芡加適量清水調和後勾汁）
4把所有小圓子材料混合揉成團（水量40克左右，一點點添加揉成團即可）
5搓成長條，切成大致相等的小塊塊再揉成球
6鍋中做水煮開後放入小圓子，等全部浮上來熟透後立刻放進冰水裡，保持口感更Q彈
7盛在碗裡，撒上桂花就可以了
紅薯糖水
所需材料：去皮紅薯150克，紅棗10顆，姜50克，清水600克，紅糖25克
製作過程：
1、將姜拍碎，紅棗去核（去核不上火）切成兩半，紅薯去皮滾刀切小塊浸泡備用
2、將姜和紅棗放入砂鍋中，加入清水，大火燒開轉小火煮30分鐘
3、再加入紅薯、紅糖，再次大火燒開後轉小火繼續煮20分鐘，煮至紅薯軟爛即可
山藥銀耳枸杞糖水
食材：山藥，銀耳，枸杞，冰糖
做法：
1、銀耳用冷水泡發，大概浸泡一個小時左右。浸泡好後，把銀耳撕成小塊，黃色部分不要。
2、山藥去皮，切成片，或者自己喜歡的大小。給山藥去皮的時候記得帶上手套，以免沾到山藥的黏液，手會過敏發紅變癢。
3、鍋中加入適量的清水，再把撕好的銀耳放進鍋中，大火煮開，轉小火慢慢煮10分鐘，讓銀耳變軟。
4、接著加入切好的山藥，繼續小火慢慢煮15到20分鐘。
5、最後再加入提前泡好的枸杞，加入適量的冰糖，繼續煮5分鐘，關火燜5分鐘，這樣煮出來的銀耳濃稠又出膠