延緩衰老、改善肌膚狀況……8招教你吃出好氣色--1
人人都有一個愛美和不想變老的心，有的人靠化妝，有的人買很貴的護膚品，有的人去整容。但其實，還有更簡單的美膚方法：靠吃。
日本膳食管理師村山彩在《半年前的食物塑造了今天的你》一書中寫道：你半年前吃下的食物塑造了今天的你。選擇健康、營養均衡的膳食，能讓肌膚在生長過程中，及時獲取重要營養，保持良好的狀態。
皮膚是人體天然的保護層，它起到保護臟器、細胞和保溫等作用；但皮膚也是一個脆弱的器官，外界適度和溫度的變化都會影響其水分的保持。一旦皮膚的屏障功能下降，就會出現皮疹、濕疹、瘙癢等問題。
因此，除了選擇適合自己的護膚品和正確使用它們以外，我們在日常膳食中還要多吃富含抗氧化物的水果和蔬菜，攝入優質的脂肪。飲食的豐富多樣、營養均衡，才是保護肌膚的王道。
那麼，具體要怎麼做呢？
每天吃蔬菜300~500g，水果200~350g
水果和蔬菜中富含強抗氧化物質，可以保護皮膚細胞免受自由基破壞。皺紋和色斑往往是由於自由基、吸菸、污染和陽光照射導致的。最好能保證每天吃蔬菜300~500g，水果200~350g。
像胡蘿蔔、紅薯、南瓜中含的β-胡蘿蔔素，以及甘藍、木瓜、菠菜中含的葉黃素，都是非常好的抗氧化物質，它們能保證皮膚細胞的正常生長，讓皮膚保持健康光澤。
維生素C要充足
維生素C也是一種非常好的抗氧化物。它能促進免疫系統健康，讓肌膚更加有光澤，還有助於淡化色斑。另外，膠原蛋白的合成也需要維生素C的參與。推薦多吃藍莓、西藍花、黑醋栗、奇異果、番石榴、橙子、木瓜、草莓和紅薯。
切勿節食減肥
節食減肥最常見的「後遺症」就是體重忽上忽下，這會對皮膚狀況造成很不好的影響，比如鬆弛、長皺紋和肥胖紋。節食還容易導致必需維生素和礦物質缺乏，長期下來肯定會讓皮膚狀況變差。這也是為什么小Pi一再強調要保證飲食營養均衡。