2024-10-24 17:11:21 記者 新聞中心 報導
路易莎(2758)近來全力布局餐飲市場，投資「青焰炭火熟成牛排」將於26日進駐凱悅旗下新竹伊普索酒店，首創西式主餐+皇室泰菜風味半自助餐，這是繼日前開幕的新莊嘉軒酒店之後，與凱悅集團的再度攜手合作，也是路易莎投資「玖仰」茶食文化館，成立子品牌「Louisa Bakery」麵包坊特色門市進駐大巨蛋後，逐步實現的餐飲大未來版圖。

路易莎指出，「青焰炭火熟成牛排」主打semi-buffet，也就是主餐+半自助餐的形式，彈性的點餐方式，適合各種客群的用餐需求。日前青焰在凱悅旗下新莊嘉軒酒店開出首店，一推出即大受歡迎，絕佳風味的主餐與超高CP值的自助吧，迅速成為雙北民眾與美食網紅奔相走告的口碑名店，挾青焰首店壓倒性的好評，本次進駐新竹伊普索酒店，宣示插旗新竹餐飲市場。

青焰位於伊普索酒店一樓，精品設計帶來獨有的異國風情，毗鄰新竹科學園區的地理位置，也讓終日繁忙的工程師們多了一個可以放鬆心靈的美食角落，現場的中島吧檯特意做了綠化仿生的植栽，彷彿一座美食綠洲般聳立其中，大氣奢華的裝潢更營造了慵懶氛圍，讓所有貴賓在用餐期間享受出國渡假般的感受。

另外，玖仰茶食文化和路易莎咖啡也和新竹伊普索酒店合作，與青焰儼然形成美食黃金組合，相得益彰，一次造訪可以同時品嚐到最道地的茶與最好的咖啡，以及全台首創的皇室泰菜風味半自助餐。路易莎指出，此次進駐伊普索酒店，除了進一步強化「青焰」的品牌形象，還透過結合國際酒店服務標準與在地化的餐飲創意，為顧客帶來更高品質的用餐體驗。不僅將酒店賓客的用餐體驗升級，也成為當地居民、竹科園區新貴以及國際旅客的理想用餐環境。而青焰未來也將持續與國際酒店集團配合，希望成為外國旅客和本地消費者交融的美食場所，並帶來全新的餐飲體驗。

(圖片來源：路易莎)