世界肥胖日 | 變胖的原因竟然還有這些！--2
激素據研究，人體中存在一種瘦素，也稱抗肥胖因子，是降低飢餓感的主要激素，它控制了我們對於食物的喜好。缺乏瘦素的人喜歡所有的食物，而且吃得很多，因此最後成為胖子。其次，由於食物鏈的影響，食品中可能有殘存的激素進入人體，可使內分泌平衡受到影響，讓脂肪更容易在人體內積累。
悲觀按常人理解，情緒不佳，悲觀失望的人肯定會吃飯少、睡眠少，從而就會消瘦。事實並非如此。美國明尼蘇達大學公共衛生學院的一項研究顯示，經常處於悲觀及不開心的狀態下，身體很容易肥胖。人們總是不開心，會對很多事情都持有「悲觀」情緒，容易自暴自棄。這反映在飲食上，往往是暴飲暴食，從而導致肥胖。另外，由於不開心，還可能養成不良習慣，抽菸、酗酒等，這些都是引起肥胖的重要因素之一。
夜晚的燈光照明美國俄亥俄大學的研究人員曾研究發現，晚上的照明光即使再微弱也會導致人的體重增加。就算飲食均衡和積極鍛鍊也無法避免。而這項研究的發現其實得益於研究人員用三組幼鼠做的8周實驗。怕黑的我難道註定要胖下去嗎？
缺乏營養素在人們的傳統意識中，似乎身體肥胖都是由於營養過剩引起的，其實並非如此。有關營養學專家經過研究發現，營養缺乏也會導致身體肥胖，若日常飲食中缺乏能使體內脂肪組織轉變成能量物質的營養素如維生素B2、維生素B6及煙酸等，體內的脂肪組織就不能轉化成能量物質，從而使體內的脂肪組織積蓄而形成身體肥胖。