老闆每日採買基隆或宜蘭漁港的新鮮活魚自行處理後，製作生魚片和握壽司等菜色。握壽司的米粒黏稠度恰好，魚片厚實又份量十足。另有手卷、沙拉、烤物、湯品等，適合家庭或三五好友聚會小酌。 綜合握壽司180元／使用海魚麗、鮭魚、鮪魚、熟蝦等新鮮食材現點現切，上淋由鰻魚骨和魚骨熬製的醬汁。