做法:
1.首先將義大利麵放入沸水中汆燙，約8~10分鐘。
2.再將洋蔥切絲，蘑菇切片，蒜頭與辣椒切片，青蔥切段備用。
3.取一支炒鍋加入油炒香洋蔥、辣椒、蒜片、蘑菇炒勻加入奶油和水拌勻加入義大利麵、番茄醬、黑胡椒、鹽放入蟹，蓋上鍋蓋約2~3分後先取出蟹，加入鮮奶油和麵糊拌勻加入鹽、Tabasco、青蔥。
4.呈盤取出義大利麵放上蟹即可。
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