作法:
1.首先將牛肉切成片狀，再放入醃料中醃至約10分鐘，備用.
2.將西芹去老絲再切片，玉米筍斜切，紅甜椒切菱形，蒜頭切片備用.
3.取一支炒鍋先加入一大匙沙拉油，再加入做法2材料以中火先爆香，再加入醃漬好的牛­肉片一起爆香，再加入所有調味料一起翻炒均勻即可.
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