作法：
1.熱鍋將奶油溶化後加入香蕉、糖，煎至兩面微黃。
2.將蛋黃甜醬與起司甜白醬，用1比1的比例調勻，即為蛋黃起司醬。
3.將作法1煎好的香蕉片裝入焗烤器皿中，淋上作法2的蛋黃起司醬與少許的起司絲，撒­上少許糖之後，以上火250度下火100度烤約10分鐘後取出。擺上新鮮的香蕉做裝飾­，再撒上少許糖粉即可。
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