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邱文秀
台北市衛生局今公佈上半年學校餐盒及食材抽驗結果，共抽驗161件（包含67件餐盒、54件蔬果、37件肉品及3件麵食），檢驗結果北投國小、文昌國小、士林國小共有3件蔬果殘留農藥不符規定，其餘均符合規定。
台北市食藥處長王明理表示，本次抽驗67件餐盒檢驗項目為（1）微生物限量：每公克中大腸桿菌群最確數，及每公克中大腸桿菌最確數；（2）性狀：鏡檢有無黴菌絲。其中4件餐盒初抽衛生標準不符規定，經令業者限期改正後，再次前往複抽，均已符合食品衛生標準。
王明理表示，54件蔬果檢驗項目為殘留農藥，結果北投國小（中原食品承作）中，蔬菜「大陸妹」檢出農藥殺菌劑得克利超標、文昌國小（宏遠國際餐飲承作）的水果「柳丁」檢出殘留農藥殺菌劑普克利。
及士林國小（宏遠國際餐飲承作）蔬菜項目裡的「油菜」檢出殘留農藥殺菌劑白克列，共3件蔬果不符規定，其餘均符合規定。
針對不符規定產品，台北市衛生局已通知學校，並令業者下架不得販售，殘留農藥含量超過安全容許量者，違反《食品安全衛生管理法》規定，依同法可處新台幣6萬元以上2億元以下罰鍰。
衛生局提醒民眾，在食用或烹調蔬果之前，簡易先以流動清水沖洗根部或果蒂處，再以水浸泡10-20分鐘，接著用流動的自來水沖洗2至3遍，可有助於去除殘餘的農藥。
日期：2015年06月01日