找出烏龍茶抗癌成分 香港少女奪五獎
【世界日報╱香港新聞組香港29日電】 2010.03.29 03:29 pm
中四女生李安琪因為奶奶因癌去世，立誓要找出抗癌方法。據香港蘋果日報報導，她發現含6.5毫克茶多酚成分的烏龍茶，最能抑制癌細胞的活性，又發現前列腺癌的癌細胞與別不同，不愛吸收葡萄糖，獨愛脂肪酸，成為年輕科學家，在香港青少年科技創新大賽中摘取五項大獎。
就讀順德聯誼總會翁祐中學的李安琪，去年已憑「不同茶葉的抗氧化劑」研究，獲全國青少年科技創新大賽一等獎，今年再下一城，以「烏龍茶濃縮液和茶多酚對前列腺癌細胞的影響」的研究項目，在香港青少年科技創新大賽中奪得生物及健康學一等獎、最優秀項目大獎、個人創作大獎、美國試管生物學學會特別獎及 Intel專項獎。
此外，拔萃男書院附屬小學小六學生何叡軒，發明可樂鋁罐解凍法，獲小學組一等獎。他發現可樂罐導熱效能出色，利用盛有熱水的可樂罐來解凍帶子，只需12分鐘即可完成解凍。
【2010/03/29 世界日報】@