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中古 發達集團副總裁
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來源:哈拉閒聊
發佈於 2018-03-03 16:23
逾10萬人擠爆紫南宮 呷丁酒求添丁發財
南投縣竹山鎮社寮區居民若家中添男丁,農曆正月十五、元宵節得拿閹雞到紫南宮酬謝土地公,隔天、正月十六日廟方將祭品煮成麻油雞讓附近居民共享,「呷丁酒.呷平安」成為紫南宮年度盛事,已登錄為南投縣民俗類文化資產,今天吃丁酒活動登場,來自各地信眾大排長龍領取麻油雞,吃得津津有味說:「有吃有保庇,平安又順遂。」
竹山紫南宮主委莊秋安表示,今年正月十六逢周六,不論葷素食材都增一成,如4千多隻、重2萬台斤的雞肉,2000台斤米酒,及麵、飯、香菇、芹菜等素食材料,初估共10萬多台斤,不僅用台灣卜蜂公司檢驗合格的雞,還動員卜蜂擁有乙級證照廚師,以「1比10」的酒水比例烹煮,降低酒精度。
清晨4時天未亮,一千多名志工分組忙著切洗蔬菜,十幾個大灶一字排開,烹煮麻油雞湯、平安麵及平安粥等,現場香味四溢。上午九時,紫南宮主委莊秋安敲響鑼,宣告活動開始,食客們大排長籠,從志工手中領取象徵添丁發財的麻油雞,窩在角落享用美食,頻稱讚說:「好吃!」
紫南宮附近的小朋友,因大人忙著做志工,他們也拿著碗乘一碗麻油雞大快朵頤,直呼:「我要多吃一碗。」來自台中市的女信眾,去年吃過丁酒覺得整年平安順遂,今天特地帶母親、丈夫等全家人到紫南宮拜拜吃丁酒,希望土地公庇佑大家身體健康、平安順利。(楊靜茹/南投報導)