本帖最後由 B 於 15-01-24 18:00 編輯
松尾先生
Y!oung觀點 – 2013年3月28日
松尾先生是我參加大阪亞洲電影節時，大會安排專門接待我的隨行人員，
他符合我對一般日本人的印象，個子不高，穿西裝打領帶，隨時微笑、謙和多禮。
但在這次大會的眾多接待員裡，松尾先生特別不一樣，
因為在清一色年輕的女性工作人員中，他是唯一的男接待員，也是年紀最大的，
幾乎跟我的父親差不多，
因此當我第一次見到他時，錯以為他是接待部門的主管，率領眾部屬在飯店大廳迎接我們。
影展的接待與翻譯向來年輕，且多半都是對電影有熱情。
一問之下，松尾先生只是個普通的上班族，一天從出門到下班回家，要花12個小時，
他是個熱情的人，喜歡長跑和棒球，但可不是影迷，
但他竟然已經是第四年參與影展接待工作了。
且我在大阪停留四天，從星期五橫跨週末到禮拜一，
算起來松尾先生為了得到這份兼職的工作，還得向公司請假，這讓我十分好奇。
「到底是什麼吸引您年年參與影展呢？」我問，
他笑著回答：「噢，這是讓我接觸外界練習英文的好機會！」
這讓我有點意外，
因為松尾先生應已屆臨退休的年紀，應該不會有因為升遷或工作需要，而必須學習外文的壓力。
我的母親在長青社區學院裡教英文，她常告訴我，
要老人很積極地學習些什麼真的很不容易，
第一當然是因為記憶力與學習力大不如前，
第二則是好玩打發時間居多，所以像松尾先生這樣，要跟他兒女年紀差不多的年輕人混在一起，
而且還是從事服務性的工作，這可不是單單強烈的學習動機，就可以支撐起來。
我和他什麼都聊，從運動、喜愛的球隊，經典賽的收視率；
兒女的工作到吃迴轉壽司的順序等等，當我想去逛街買東西，
他甚至還問我能不能一起，但我實在不好意思讓一位父輩的人在一旁看我比價而拒絕了。
被我放了一下午假的松尾先生在飯店坐立難安，直說陪伴來賓是他的職責，而不是坐在飯店裡喝茶，
我想他是好奇外國人對日本的什麼東西有興趣。
好奇心跟活力是年輕人最寶貴的兩項資產，這兩樣東西可以破除限制，創造無限可能。
人過了大半輩子，經歷多了，一切想趨於安穩難再有變動，激情與感動也慢慢消失。
松尾先生在臉書上的自介裡寫著，他最愛的名言是「一生感動一生青春」，
他學英文，積極參與國際交流活動，
沒有任何功利的目的或想法，只單純要為自己經營一扇「對外的窗」。
當你留著一扇窗，就會有意想不到的事情會發生，例如松尾先生和太太的認識。
年輕的松尾先生到英國旅行，遇到了單獨旅行不會說英文的松尾太太，
熱愛使用英文練習的松尾先生，義不容辭地幫助了這位剛好就坐在他旁邊的女孩。
後來兩人交換聯絡方式，才發現彼此上班的地方竟然離得很近，從下班偶爾約喝咖啡，到後來進一步交往而結婚。
這當然是緣分，但我更願意相信是松尾先生的樂觀、活力而獲得的機會。
而現在這扇窗，正是松尾先生能夠混跡在年輕工作團隊中卻不顯突兀的秘密。
我指的不是英文，
而是他開放積極的心。
這個心可大可小，小至使人不老，
大至則能讓一個國家的人民可以走出去。
文/楊貽茜
台灣新銳導演，同時也是作家，第一部電影作品改編於自己的同名小說《寶米恰恰》。
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鼻塞好難受？ 5方法讓鼻子暢通
華人健康網／圖文提供／九歌-健行文化-2015年01月23日
上鼻塞好難受？5方法讓鼻子暢通
「感冒」和「流行性感冒」是會出現流鼻水和鼻塞症狀的代表性疾病。年紀越大，免疫力就會隨著降低。
有時小小的感冒，都會有讓人送命的可能，所以絕對不能小看它。
此外，患有糖尿病的人，由於血液中蘊藏有細菌美食的糖分，萬一要是染上了感冒或是流感，經常是很難復原的。
最嚴重的時候，可能引起肺炎而喪命，要格外注意。
清澈的鼻水→過敏性鼻炎
出現像清水一樣的鼻水，是「過敏性鼻炎」的特徵。有時會伴隨有輕微的發燒、眼睛發癢和咳嗽等症狀。
這些因為花粉、灰塵和黴菌等引起的過敏性反應，使得在30∼40歲世代發病的情形越來越多。
帶有臭味的鼻水→鼻竇炎
「鼻竇炎」會出現鼻子嚴重堵塞以及鼻水（膿）變黃變綠並帶有異味的症狀。有時併發有牙痛和眼窩疼痛的情形。
眼睛周圍如果出現腫脹的話，甚至會有失明的可能，應該盡快前往醫院。鼻竇炎一旦慢性化，就可能變成「慢性鼻竇炎」。
【讓鼻子暢通的5個小方法】
鼻塞是造成注意力不集中的原因之一。如果是輕微症狀的話，可以靠以下的5個方法來減緩。
方法1／讓室內保持一定的溫度：
鼻子會因為溫度變化而受刺激，有時症狀會因此而惡化。
方法2／使用溫熱的毛巾敷臉：
將熱毛巾覆蓋在臉上，以促進停滯的血液循環。
方法3／補充水分：
多多補充水分，藉此可以稀釋鼻子的分泌物。
方法4／擤鼻子不要太過用力：
用力擤鼻子的話，會造成鼓膜受傷，引起耳疾的危險。
方法5／謹慎用藥：
鼻炎藥會使鼻子變得過度乾燥，鼻水變濃。盡可能在醫師的指導下用藥。
本文出自九歌出版社《女7男8：關鍵年齡的34種黃金療法》
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老人起床做「長壽操」急性心血管疾病都嚇跑
優活健康網 – 2015年1月23日
寒流一波接一波，今日氣象局也發出低溫特報，北部氣溫將直探十度以下，對於老年人而言，每次低溫來襲，更是如臨大敵，各種心血管疾病，中風、心肌梗塞，將環伺左右，虎視眈眈，建議老年人每日早上下床前，都能先手腳活動活動，請勿貿然感趕著下床，才能免除突發致命疾病。
大千醫院復健科醫師李明珊建議睡醒之後不要急著起身，先在床上平躺一下，接著可以做「呷百二大千發熱起床操」活動手腳，促進血液循環讓身體暖和，就能減少意外發生。以下列出熱身操作法：
1）動作一／手部運動，先將十指打開再雙手緊握，重覆抓握十次為一回合，連續做三回合，此運動可以增加手部肢體末梢循環。
2）動作二／腳踝動作，用雙腳打節拍，也就是雙腳往下踩到底再往上勾到底，來回做十次為一回合，連續做三回合，可幫助增加腳部肢體末梢循環。
3）動作三／下肢伸展運動，首先，先將手環抱在膝蓋後方，做單膝抱胸，抱緊到底時停留十秒，兩邊各做三次，以增加下肢的柔軟度。
4）動作四／雙腳空中交替踩腳踏車，來回10次，可以避免髖關節、膝關節的晨間僵硬。
5）動作五／腰部骨盆的旋轉動作，雙腳屈膝、腳板踩在床上，上半身保持貼床不動，下半身向左右扭轉，來回十次，此動作可以避免腰部的晨間僵硬，增加身體柔軟度。
在四肢及身體的熱身運動結束後，則可以進行起床動作，李明珊表示，正確的起床動作是先側躺，再把雙腳放到床下，用手將身體慢慢撐起坐在床邊，以此方式起床，腰部較不易產生過多傷害，因此平常可多練習並養成習慣。
李明珊醫師提醒，冬天睡醒時可以先在床上平躺一下，再活動四肢與身體，然後慢慢起床，讓身體能夠有清醒的時間，起床之後也要注意保暖，才不會因為溫差大引發急性心血管疾病或猝死。
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幾歲還能植牙？ 關鍵在口腔
2015-01-04 12:40:30 聯合報
能做固定假牙 就別做活動的
阮綜合醫院牙科事業部主任蔡政峰，同時也擔任台灣植體科技執行長，是國內植牙界先驅，他發現，植牙技術再好，仍不可能百無一失，不過以台灣現今植牙技術的發展，「植牙，沒那麼不安全」。
「民眾植牙前，應先了解缺牙是怎麼回事。」他說，老天給的牙齒排得剛剛好，上、下牙形成的咀嚼面就像「磨臼」，
一旦缺牙，會塞東西且造成其他牙齒損耗，除影響美觀、咀嚼力，年邁的人缺牙還會影響腸胃吸收。
他告訴缺牙族，「能做固定假牙，就不要做活動的。」因為一副好的固定式假牙可撐上10年，而活動假牙因需壓在牙床上，
久之造成牙床萎縮，這像買中古車，無法預估使用期限。二、三十年前人工植牙出現後，取代了人體牙根，鈦金屬牙根不會蛀，物理性甚至比自然牙還好，不過價格較貴。
年齡雖無上限 提醒兒童不宜
但不論是固定假牙、活動假牙或人工植牙，牙齒永遠是老天爺給的自然牙最好，因為一缺牙，牙齒健康會像坡地缺少樹木、石頭阻擋而爆發土石流，點滴流失。
很多長輩愛問，到幾歲還能植牙？蔡政峰說，植牙無年齡上限，只要能拔牙都能植牙，反倒兒童顏面骨骼未發育完全時就不適合。適不適合植牙，關鍵在於牙骨頭的寬度、深度及骨質。植牙時是否感染，則與口腔的免疫力及保養有關。
講究名牌牙根 不如找對醫師
植牙隨著人工牙根技術普及，現在已經便宜許多，蔡政峰提醒，植牙技術發展純熟後，各國品牌的人工牙根差異其實已經很小，牙齒種得好不好，雖與醫師的技術有關，但患者本身齒槽骨條件若不好，叫神醫都沒有用，「植入的牙根很重要，不一定得要名牌」。
坊間植牙現有水雷射、微創、三合一、3D斷層、舒眠、導航定位等名目，蔡政峰直白地說，這當中潛藏許多市場操作手法，歸根結柢，找個好醫師比較重要。
植入位置角度 成功與否關鍵
他說，植牙的風險在於植入的位置、角度與深度是否精準，例如兩顆植體位置太靠近，齒槽骨會因營養不足而感染發炎，臨床上植入的牙根太靠近神經，常衍生糾紛。
傳統植牙，醫師多憑直覺判定植入的角度，一旦偏差而影響咬合，植體就有斷裂風險。且傳統植牙需打開齒槽後再判斷是否補骨；鼻竇骨若太薄，植牙前也需先填骨材，否則植入的人工牙根可能穿出。
他指出，國內最新的發展是科技導航定位植牙，應用2D影像做評估、3D影像做術前規畫後，加上手術中的導航，就可讓醫師確認正確的植牙位置與神經的安全距離，萬一植偏了，系統還會指引醫師修正。 「
台灣這套獨家研發的系統，能降低醫術的差異化。」蔡政峰說，開發系統主要希望牙醫界在植牙過程能避免犯相同的錯誤，借助科技讓植牙變得更安全、更好。
植牙基礎打好 就像蓋棟好房
台灣植體科技技術長鄭穎隆說，人工植牙就像「蓋房子」，大家都不希望植入的牙齒未來像「比薩斜塔」，或因植入的角度不好，無法承受咬合的力道而斷裂。
現行的科技導航植牙，提供醫師精準的影像圖資做為辨識參考，手術導板就像導引的鐵軌，
有這套系統輔助，未來整個植牙過程就像Live直播，醫師不必再像過去，憑感覺在腦海中想像植牙的位置，
也不用再把牙肉開得很大，即能獲得精良的植牙結果。
■ 植牙名詞解析
水雷射植牙：以雷射挖洞，植入牙根，術後較不疼。
微創植牙：按照植體直徑打洞，放入人工牙根，較不痛。
三合一植牙：結合笑氣鎮靜、雷射切割手術及高壓氧術的治療。
3D斷層植牙：透過3D斷層影像，讓牙醫透視掌握各種植牙角度。
舒眠植牙：結合麻醉術，讓病人看牙減少恐懼。
導航植牙：利用手術導板做電腦模擬，讓植牙更安全。
資料來源╱台灣植體科技公司製表╱記者王昭月
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正本清源 告別鐵皮屋文化
2015-01-22 02:02:13 聯合報 胡湘帆／大學教師
桃園保齡球場大火，奪走了六名年輕消防隊員的生命，據聞他們是在違章建築的鐵皮屋中活活被燒死，真的讓人扼腕與悲憤。
筆者在國外學習與研究期間，曾住在消防站的附近社區，發現消防人員這一行業是許多先進國家兒童的夢想首選行業，
尤其各地的消防站，經常是許多中小學生喜愛參觀的地點，透過消防人員詳細的介紹與操作示範，許多青少年學習了防災與救災的常識，也對於消防人員的訓練有素與先進的消防設備，留下深刻印象。
然而不同的是，先進國家沒有像台灣那樣到處充滿鐵皮屋，更不會有類似公共場所，如保齡球館等竟然是以鐵皮屋加蓋而成的建築！台灣隨處可見的鐵皮屋，可謂「違建文化」的產物，
而且只要一間鐵皮屋完工，接著就會在旁邊蔓延生出許多鐵皮屋來，而且這些違建還能申請水電，甚至擺上招牌，大剌剌地開始營業！
這次不幸事件，在於年輕消防員冒著生命危險，攀上鐵皮屋樓層看查火源，結果全部罹難！
而住在這些鐵皮屋，甚至前往鐵皮違建消費的顧客與民眾，很多人也不知道鐵皮屋遇火警很快就會垮，因為火場溫度一超過五百度，任何一處結構軟化，鐵皮屋就立即整個垮下來，這是被消防人員視為救災中最恐怖的建築！
然而，台灣卻從不去正視這些比比皆是的「危險建築」，它們仍然在你我的四周持續蔓延！
當務之急，除加強各地鐵皮屋違建的拆除與禁建外，正本清源還須配合違建中水電的來源申請管制，加強下一代的防災教育、
生活品味與守法教育，以及對任何鐵皮屋營業場所加強警示，提醒民眾自保，或許是亡羊補牢不得已的作法。
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研究：氣溫低鼻病毒更易繁殖
優活健康資訊網／uho新聞部-2015年01月24日

氣溫下降是否較容易感冒？
大部分的人這麼認為，但卻沒有研究可以解釋這項「迷思」，美國國家科學院院刊近日刊登了一篇論文證實，天氣冷確實更容易使人感冒。
低溫利病毒生長1／5人鼻腔內帶鼻病毒
這篇研究來自於美國耶魯大學，研究人員採集了老鼠的呼吸道細胞，觀察並比較其在核心溫度37度與較冷的33度下，
免疫系統對於鼻病毒的反應有何不同。結果發現，較低的溫度會降低免疫系統的反應能力，使鼻病毒較容易繁殖。
論文中顯示，人類的鼻腔由於常接觸外界空氣，鼻腔的溫度會比人體核心溫度37度稍低，剛好是造成一般感冒的鼻病毒最適宜生存的溫度，因此，約有1／5的人鼻腔內平時就帶有鼻病毒。
耶魯大學免疫生物學教授認為此研究證據足以作為後續人體免疫系統研究的線索，並將在未來把此次研究的發現運用到預防、治療孩童氣喘病症上，而這項研究也提供了「天冷應注意保暖」最好的理由！
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醫師解惑／喝隔夜水會拉肚子？
2015-01-23 10:55:26 聯合報
老一輩的長輩都說「喝隔夜水會拉肚子」，有民眾突發奇想，為了減緩水放「隔夜」出現隔夜水的風險，
把水放在保溫瓶或是飲水機中，以為透過溫度就能排除時間的流失，醫師笑說，隔夜水會拉肚子，不是取決放在哪，而是有沒有受到微生物的污染。
林口長庚毒物科醫師顏宗海表示，喝隔夜水確實會造成人體危害，一般家庭在水燒開後，通常會擺在室溫下「放涼」，這時就要擔心空氣中的微生物會不會跑進水中，水若受到微生物的污染，不需要「隔夜」，當天喝了就可能拉肚子。
顏宗海表示，有民眾認為放在飲水機或是保溫瓶的水，利用溫度的維持，減緩水變成「隔夜水」的風險，這是錯誤的觀念，若水燒開後，放在保溫瓶中，開開關關，微生物跑進去，放了一天同樣會滋生細菌。
腸胃不好的民眾喝下去，可能會出現急性腸胃炎，抵抗力較差的老人或小孩，反應可能會較為嚴重，最嚴重可能引發敗血症。防堵這類的問題發生，顏宗海建議，水燒開後，可以放涼，但一定要蓋蓋子，另外保溫瓶或是飲水機，一定要定時清理，以防病菌上身。
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天冷用溫熱水洗臉 當心變老太婆
2015-01-13 16:10:04 聯合新聞網
天氣冷颼颼，不少民眾早上起床喜歡用溫熱水梳洗，不過洗臉的水溫要特別留意，若是溫度過高，反而會讓皮膚提前老化。
皮膚科診所院長林上立說，平時最好以涼水洗臉，冬天若怕冷，可用低於35度的水溫洗臉。用溫度過高的水，容易減弱臉部血管壁的活力，使皮膚變得鬆弛無力、乾燥，讓皺紋提早出現。
另外選擇適合的清潔產品，也是維護肌膚健康的要件，林上立說，若是洗完臉5到10分鐘後，臉部仍覺得乾燥、緊繃等不適感，表示產品清潔力過強，應更換洗面乳，而洗臉時，應以按摩的方式，用手指輕輕地畫圓，將臉上髒汙清除，避免過度用力的摩擦皮膚，以免角質層受損，造成敏感性肌膚。
林上立說，卸妝產品或是洗面乳中常含有界面活性劑，若過度用力摩擦，或是使用化妝棉擦拭力道過大，都容易加速角質層的破壞。
洗臉還有哪些禁忌呢？皮膚科醫師也整理以下4大注意事項，讓皮膚不會越洗越負擔！
1.水溫不宜超過35度
2.一天用清潔劑洗臉不宜超過兩次
3.選擇適合清潔產品，無須特別去角質
4.洗臉時避免過度用力摩擦皮膚
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補眠補到脂肪去恐讓你越睡越胖
優活健康資訊網／uho新聞部-2015年01月24日
現代人工作忙碌，常常熬夜到三更半夜，以致睡眠不足，因此，到了週末有多人就會開始瘋狂補眠，來彌補平日所累積的疲勞，
但根據國外一項最新研究指出，週末的生活作息與平日不同，容易造成生理時鐘錯亂，進而導致發胖、影響身體健康等。
假日補眠要當心睡多恐增肥胖率
該研究主要是由英國醫學研究會，針對800多名受測者進行調查研究，其中包括受測者的身高、體重、腰圍、血液以及睡眠狀態
，結果發現，睡眠差異越大者，變胖機率及罹患肥胖所引起的疾病率越高。
對此，研究人員表示，週末、假日狂睡的現象，可稱之為「社交時差」，長時間累下來，不僅會擾亂體內的生理時鐘，進而影響健康外，即使假日只比平常多睡了2小時，也會提高BMI的風險，甚至就連身體發炎、罹患糖尿病等機率都會跟著增加。
所以，建議民眾就算放假，也不要改變生活作息或突然大睡，應盡量維持固定的睡眠時間，才不會增加毛病找上門的機率。
３Ｃ產品看30分鐘 睫狀肌會緊繃
自由時報 – 2015年1月24日
立法院昨三讀通過兒少法部分條文修正案，明定兒少不得超過合理時間持續用電子產品，否則可處父母一萬元到五萬元罰鍰。
三軍總醫院眼科部主任呂大文強調，用眼看３Ｃ產品卅分鐘以上，眼睛睫狀肌會緊繃，應適時休息十分鐘後再繼續，以免造成近視。
他說，每次寒暑假過後都有很多「假性近視」的兒童就診，多是因為長時間看電視造成，只要一陣子就會恢復，但若長期緊繃，就會變成真的近視，不可不慎。
衛福部初步規劃兩歲以下幼兒「禁用」，兩歲以上兒童及少年每天限用一小時，且應採取分段而非一次性使用。不過，兒少年齡範圍寬廣，從兩歲到十八歲都屬於兒少，不同年齡層是否要訂定規則，都待進一步討論。
另外衛福部也在討論要不要訂出適當視覺距離和使用姿勢。
全國家長團體聯盟副理事長謝國清聞訊直言：「立意良好，但窒礙難行啊！」謝國清質疑，執法者如何「知道」家長「放任」？電子產品如手機、電腦等非常普遍，且部分家長顧生計，無暇管孩子，不但太難執行，罰鍰金額也有點高。
謝國清說，有些孩子上網時間非常長，曾有學生晚間十點補習回家，可以上網到凌晨三、四點仍未睡，如今智慧手機或平板盛行，未來情況只會更嚴重，解藥不應是立法來苛責家長，而是應設法減輕孩子的課業壓力，多安排課外活動，這樣孩子自然不會有體力再上網、玩電腦遊戲等。
立委盧秀燕指出重點不在罰家長，而是家長也需要時間學習，改變教育心態，不要再以為拿３Ｃ產品就可以打發小孩。
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少吃油炸、加工品 可預防皮膚老化
2013-10-15 00: 【台灣新生報】
皮膚老化除了因年紀關係，也常因為不良飲食習慣加重皮膚老化速度，出現水份流失快，肌膚鬆垮等現象，應配合改善不良少吃過多油炸、加工品，補充抗老化食物、蔬果等，預防皮膚老化。
皮膚老化表現
皮膚的自然老化引起表皮、真皮厚度變薄，表皮細胞漸呈扁平，角質層含水量逐漸下降，到老年人僅是正常的四分之三，因此造成皮膚乾燥。當真皮細胞也漸呈扁平，真皮纖維母細胞合成膠原纖維能力下降，膠原含量逐漸下降，同時真皮內彈力纖維變性、失去彈性。都是皮膚老化引起皺紋、鬆弛及下垂的主要原因。整體而言，皮膚老化表現可見皮膚變薄、彈性降低，皮下組織萎縮，深層的肌肉及其他軟組織結構鬆弛下垂等。
幫助皮膚抗老化飲食
含維生素C、E，茄紅素、葉黃素等的食物，都有助皮膚抗老化。像是番茄、青花菜、胡蘿蔔，其中維生素C是天然的抗氧化劑，具有促進膠原生成、消除黑色素沉澱作用，且是水溶性，容易代謝排出。番茄內含有豐富茄紅素，具備抗氧化功效。而維生素E能預防心血管問題，也能減少皮膚皺紋。還有，葉黃素可提供眼部及皮膚的營養支撐，普遍存在於綠色蔬菜中，如菠菜、小麥與蛋黃中。
專家看法
皮膚科醫師郭玉鈴表示，對抗老化除了從保養品著手，更簡單的方式就是從日常生活的飲食做調整，幫助達到皮膚比實際年齡年輕的訴求。天然食物裡的營養成份，可保護及修護皮膚組織，延緩老化發生，生活中儘量減少食用高熱量、高糖分，易產生自由基的食物，如咖啡、蛋糕，薯條可樂等精緻飲食，而太油膩食物，尤其油炸和加工過的食物，都不利於肌膚抗老化。
注意事項
飲食少吃過多加工品，遠離高油支、油炸類食物，以免增加皮膚負擔。生活作息正常，少抽煙喝酒，外出注意適當擦防曬品，撐傘防曬，都有助於皮膚抗老化。
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吃哪些食物 可降低罹癌機率？
2014-12-24 09:09:39 台灣新生報
癌症是一種十分複雜且不易治癒的疾病，所以很多民眾都聞之色變，然而，只要確實做好事前預防工作，其實還是可望降低罹癌的機會。
專家看法
衛教護理師吳季陵表示，建議民眾要有正確的防癌觀念，例如認識初期症狀、選擇吃對的食物、注意飲食基本原則，以及做好預防保健等，包括戒菸、禁檳榔、少喝酒、避免肥胖、不吃不新鮮食物（包括花生、玉米、穀類等）、注意初期症狀、避免在強烈陽光下直接曝曬、定期進行健康檢查、每天作十五至二十分鐘的運動等，這些都是防癌的重要保健措施。
認識癌症初期症狀
1.出現帶血絲的分泌物。
2.長出不正常的腫塊。
3.大便、排尿的習慣改變。
4.發生長期不癒合的傷口。
5.聲音長期沙啞或咳嗽久治不癒。
6.長期消化不良或吞嚥困難。
7.皮膚疣和痣的形狀、顏色發生改變。
選擇吃對的食物
1.全穀類、蔬果、未加工豆類：這些食物富含纖維質，可以促進腸胃蠕動，刺激糞便迅速排出，以便減少致癌物與腸道接觸時間。
2.奶蛋、木瓜、紅蕃茄、胡蘿蔔、魚肝油、黃綠色蔬菜等食物：這些食物含有維生素A，可以抗氧化、強化上皮細胞，可望降低食道、胃部、鼻咽、肺部、皮膚等癌症發生的機會。
3.柳丁、檸檬、文旦、花椰菜、番石榴、菠菜、芥藍菜等綠色蔬菜：這些食物含有維生素C，可以阻止食物中含有亞硝酸胺致癌物產生，以及減少胃癌、食道癌的發生率。
4.綠色蔬菜、小麥胚芽、全穀類、蛋類、肝臟、肉類等食物，這些食物含有維生素E，可以阻止自由基對細胞進行破壞，進而預防癌症。
5.全麥麵包、海鮮、大蒜、肉類等食物：這些食物含有硒，可以保護人體細胞，預防食道、胃部、直腸等癌症。
注意飲食基本原則
1.烹調食物多採蒸、煮，避免吃太甜、太鹹、太油、太燙的食物。
2.三餐以七分飽為原則，最好不要吃過量。
3.少吃經過醃製、油炸、燻烤等烹調方式的食品。
4.民眾應避免重覆使用回鍋油。
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短時間染燙髮 她頭皮糜爛狂掉髮
健康醫療網 – 2015年1月23日
一名58歲中年婦女，頭髮斑白想趁著年前換髮，她在一星期內連續染髮、燙髮；不料，造成頭皮過敏紅腫症狀，且嚴重搔癢，甚至抓到糜爛，引發掉髮問題，就醫檢查確診為接觸性皮膚炎。皮膚科醫師提醒，染燙髮最好間隔一個月以上，以免過度刺激而傷害頭皮。
收治病例的開業皮膚科醫師趙昭明表示，該患者本身的頭皮敏感，且選擇較鮮艷的染劑，染髮完沒隔幾天去燙髮，燙髮時間又過長，導致原本已經過敏的頭皮問題加重，加上搔抓才出現掉髮現象，必須先使用抗生素控制頭皮發炎狀況，估計需要治療1個月以上，約半年頭髮才能長出。
趙昭明指出，過年期間，許多婆婆媽媽會去染髮、燙髮，但短時間內染燙髮，可能造成頭皮受傷，產生頭皮過敏症狀，引發接觸性皮膚炎，甚至可能造成毛囊受損，引起掉髮問題，尤其顏色鮮豔的染劑、燙髮時間愈久，對頭皮傷害愈大。
如何正確染燙髮呢？趙昭明建議，首先染髮、燙髮，最好間隔1個月以上，若是重複染髮則需間隔3個月以上，過程中應使用保護頭皮保護液；染髮時，要避免染劑直接接觸頭皮，且染劑停留在頭髮上不要過久；燙髮應盡量選擇冷燙，燙髮時間也不可太長。
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吃完飯躺下 易胃食道逆流
2015-01-09 10:03:45 台灣新生報
飯飽酒足，很多人開始有睡意，便會先躺一下，但消化內科醫師提醒，如此很容易發生胃食道逆流。
台北市立聯合醫院仁愛院區消化內科主任陳冠仰表示，台灣在飲食西化後，民眾出現胃食道逆流比例大幅增加，約在二至三成左右。建議用餐後不要立刻躺下來睡覺，躺平的姿勢會影響胃部往下收縮的效率，而且下食道括約肌鬆弛的胃食道逆流患者，更容易因為躺平而加重症狀。醫師建議，應酬後回家先以坐姿休息一下，有助胃部消化。
吃完飯馬上躺下的習慣，而煙、酒、咖啡會影響胃酸分泌及賁門功能。
高脂、高熱量的食物會減慢胃排空；飯後彎腰；過緊的腰帶、褲子、體重過重、婦女懷孕；腹部壓力增加等都是不利的因素。
至於日常生活裡改善症狀的方法，醫師建議不要吃宵夜、少吃液態流質食物、少吃甜、油膩、炸的、辛辣的等刺激及不易消化的食物，並避免抽煙喝酒。過緊的腰帶、褲子少穿，肥胖者則可適度減重。
不少人的胸悶症狀源自胃部問題，胃食道逆流是胃中的食物及酸性的胃酸逆流到食道，食道黏膜接觸這些酸性物質過久，造成食道黏膜損傷，通常病人會有心窩或胸口產生不舒服的燒灼感或感覺口腔及喉嚨有酸苦味、偶爾會有胸痛、慢性咳嗽、慢性咽喉炎、聲音沙啞、喉嚨異物感、經常需重覆地清理喉嚨。