根據中國大陸一份研究，每週只要吃幾次番茄，罹患憂鬱症的機率就可能減半。
英國「每日郵報」（Daily Mail）報導，由天津醫科大學牛凱軍博士率領的大陸與日本研究團隊，分析了將近1000名70歲以上男女的心理健康記錄及飲食習慣。
研究結果顯示，相較於每週吃不到1次番茄的人，每週吃2到6次番茄的人，罹患憂鬱症的機率減少46%。
根據研究，每天吃番茄則可減少罹患憂鬱症機率52%。
但研究發現，其他水果和蔬菜並沒有帶來相同益處。
吃甘藍菜、紅蘿蔔、洋蔥和南瓜，似乎對心理健康幫助不大，或甚至沒有影響。
高達20%的人在一生中某個時刻會受憂鬱所苦，而女性患者又多於男性。
老年人因健康狀況惡化、喪失親友和寂寞，心情容易受到影響，因此是憂鬱症的高風險群。
番茄含有豐富抗氧化物質，公認可預防某些疾病。
番茄中有番茄紅素，這是一種抗氧化物質，與減少前列腺癌和心臟病發機率有關。
研究人員表示，他們不確定番茄紅素是否直接影響心理，或者是在得知罹患癌症等可能致命疾病時，可以防止患者罹患憂鬱症。