隨著社會的高齡化，骨質疏鬆症在慢性病中越來越佔有重要的位。
據調查在65歲以上的女性約有1/4的人患有骨質疏鬆的問題；男性的比 率也不低，一旦發生骨折，造成死亡或行動不便，產生的問題及社會經濟的負擔，更是無法計算；重視預防骨質疏鬆，實在是一件刻不容緩的事。
趁早存骨本~人的骨質密度在20~30歲時，達到顛峰；35歲以後，鈣質從骨頭中流失的速度會高過吸收速度，女性在停經之後，雌性激素減少， 更加速骨鬆的進行；除了原本的生理變化，如再加上其他的刺激因素，如飲食不均衡造成鈣的吸收率低，缺乏運動及日曬，(副)甲狀腺機能亢進和長期服用某些藥劑，導致骨骼形成減少而分解增多等等因素，都是造成骨質疏鬆症的原因。近年來，有越來越多的人在嘗試進行減肥，嚴厲的飲食控制，如不小心計算食物的營養成份，很可能即成為罹患骨鬆的高危險群。
預防骨鬆在鈣質的建議方面，對於青少年的建議量最好是每日可達1200毫克，成年人每日1000毫克，孕、乳婦及停經後的婦女更要達1500毫克；很多人有服用鈣片的習慣，但是如果有一些疾病如:腎臟病、結石患者等，要補充鈣片，則須先請教醫師是否可用，才不會讓病情更加惡化。鈣片的補充，應該在空腹的時候吃，配果汁，可刺激胃酸的分泌，促進鈣的吸收。
日常飲食有許多的方法和做法，會影響鈣質的吸收；如喝大量的濃茶和咖啡、酒精飲品，會增加鈣的流失。1999年美國流行病學期刊統計，男性一星期飲酒大於27杯，女性大於14杯，有明顯的骨鬆問題發生。
對於喜好大魚大肉的食肉族也要小心，高蛋白的食物含磷高，會抑制鈣的吸收；高鹽份高脂肪、喝酒抽煙會降低雌激素的產生，影響鈣的吸收。
配菜也有大學問，草酸會與鈣結合，減少鈣的吸收；所以應與含高鈣食物分開食用。含草酸高的食物如：波菜、扁豆、秋葵、李子、巧克力、可可、葡萄、草莓…..等。綠色蔬菜吃太少，鎂的缺乏，也容易造成骨質的流失。
一餐蛋白質的食物，以不超過三份為參考（手掌大小約二份肉）；應酬時記得『呷魚呷肉，也要菜ㄍㄚ·』 讓骨頭壯壯的方法，除了多攝取含高鈣的食物，如:魚罐頭、小魚干、奶類及製品、豆類及製品、魚貝類、海帶、髮菜、芝麻….等；熬煮骨頭高湯時，可加入少許醋，可讓骨頭中的鈣質溶出。 別忘了維生素D可幫助腸內鈣的吸收；適量的日曬可活化皮膚表面的維生素D；但大量的維生素D也會破壞骨細胞。
骨頭保養之道~適量的負重運動(如快走、慢跑、跳韻律舞…)、保持日曬、均衡的飲食、足夠量的鈣質攝取、加上定期的骨質密度檢查；早期預防，可避免骨質疏鬆的發生！