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鈞鈞 發達集團副總裁
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來源:實力養成
發佈於 2023-10-24 11:04
乾杯高價鍋物新品牌 11月嘉義迎賓
【時報記者林資傑台北報導】連鎖餐飲集團乾杯(1269)看好台灣疫後餐飲消費力,2023年下半年持續積極展店,除了旗下「老乾杯」與「黑毛屋本家」以雙品牌之姿進駐板橋大遠百、打造新北旗艦店,並將於11月進駐嘉義耐斯王子大飯店17樓,開出集團高價鍋物新品牌「黑毛屋招待所」。 乾杯2023年9月自結合併營收4.2億元,月減7.39%、年增11.09%,改寫同期新高、歷史第四高。帶動第三季合併營收13.02億元,季增達15.09%、年增達15.12%,改寫歷史新高。累計前三季合併營收36.67億元、年增達34.66%,續創同期新高。 乾杯目前在兩岸共有73家門市,包括台灣50家、中國大陸23家。其中,旗下「老乾杯」與「黑毛屋本家」板橋大遠百店,試營運至今每月貢獻千萬業績、並逐步成長中,前者客單價位居全台分店前2名、後者酒水比則衝上分店冠軍,顯見新板特區強大的消費實力。 乾杯23日攜手遠東百貨舉辦開幕公益記者會,捐出百組「老乾杯」咖哩包與文具組給新北市私立明新兒童發展中心,盼能帶動更多人關注弱勢族群。董事長平出莊司受訪時表示,「老乾杯」雖然展店快速,但單店業績仍佳,且平均客單價較疫前成長約1成。 平出莊司透露,乾杯11日1日將在嘉義耐斯王子飯店17樓開出新品牌「黑毛屋招待所」,以3000元平均客單價成為集團最高價鍋物品牌及最大門市。主要考量「老乾杯」嘉義耐斯王子店業績超乎預期,且當地消費力高、無太多高檔餐飲選擇。 展望後市,乾杯看好隨著百貨周年慶及新北耶誕城登場,有望進一步帶動「老乾杯」與「黑毛屋本家」板橋大遠百店的業績更上層樓。而「黑毛屋招待所」若首店市場反應熱烈,未來亦將拓展至其他地區開店。