為何戚風蛋糕出爐後就塌下去? - :::發達網pro 專業、客觀、安全:::S8088.COM

沙漠之鷹發達集團董事長: 來源：哈拉閒聊發佈於 2016-05-21 21:33

為何戚風蛋糕出爐後就塌下去?

原因１底火不足烤出來底部凹陷
原因２蛋糕攪拌過度，消泡膨脹不起來
原因３出爐沒重敲倒扣，遇冷收縮
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