中國時報【王亭云╱宜蘭報導】
農村人力老化，三星鄉面臨嚴重缺工，連三星蔥也遭殃，三星地區農會號召有意務農的婦女、青年，加入15人農事服務團，向資深蔥農學技術，期待短時間就可幫農戶分擔農事工作；蔥農說，若願意吃苦學習，種蔥的收入與一般上班族差不多。
三星蔥耕作面積200公頃，每期產量約4400公噸，有別於稻米的機械化，蔥產業流程栽種、拔蔥、洗蔥與分級包裝出貨，都仰賴人力，近年因農村人力老化，農戶只能聘請外籍新娘或臨時工，但可能造成工作品質不穩定，還可能臨時找不到人窘境。
「讓產業代代傳承！」三星地區農會表示，配合農委會的人力活化計畫，希望有意投入種蔥行列的朋友報名，資深種蔥達人將帶領田間學習、研討、實務耕作；學員學成後，農會將幫忙媒合至需工農戶，協助農業工作，有一技之長往後也可自行開業。
蔥農張浩增直呼，缺工情形很嚴重，多數時候只能找外籍新娘，但也不太有保障，農會推廣農事服務團立意良好，但希望配套做好，像是學員住宿、講師薪資等部分，也鼓勵年輕人來接棒，讓農業展現新氣象，若認真工作，收入不輸給上班族。
「心態要建立好！」蔥農林東海說，決定投入蔥產業前，要知道務農辛苦，像是炎夏、寒冬都要下田等，若有心願意吃苦學習，就要堅持下去，種蔥技術短時間是無法速成，至少要經歷四季，才能一窺產業面貌，這些都是農民們的經驗與智慧。