2015-06-22 16:46:06 經濟日報 記者吳秉鍇╱即時報導
台鹽帶領國產包裝水、鹽品挺進世界，征服國際味蕾，該公司今日宣布，以主力商品「海洋鹼性離子水」摘下「2015年國際風味暨品質評鑒(ITQI)」之Superior Taste Award 3星金獎。新推出的「新一代健康減鈉鹽」及「鮮選我鹽麴」更榮獲2星金獎，成為今年度全國唯一獲獎的包裝水及鹽品。
台鹽指出，國際風味暨品質評鑒所-ITQI(International Taste & Quality Institute)是在國際上深具公信力的評鑑機構，其評審委員來自最負盛名的歐洲餐飲專家協會，建立獨立公正的評鑑機制，授予全球各地的頂級美味食品與飲品獎章，並加以推廣。
該公司出品的「海洋鹼性離子水」、「新一代健康減鈉鹽」、「鮮選我 鹽麴」透過ITQI評委的品評，在視覺、嗅覺、質地、味覺和入口感受等部分贏得一致讚賞。尤其「海洋鹼性離子水」在產品總體成績上獲得90.3的高分，獲譽為「傑出卓越(Exceptional)」的美味，勇奪Superior Taste Award 最高獎項3星金獎殊榮。另「新一代健康減鈉鹽」、「鮮選我鹽麴」贏得評審「優秀(Remarkable)」的稱讚，獲得2星金獎的肯定。