小姑媽 發達集團副董事長
來源:哈拉閒聊   發佈於 2014-08-30 01:39

秋品萬里蟹 福氣好滋味

台灣新生報作者【記者郭育廷、蘇春瑛/新北報導】 | 台灣新生報 – 2014年8月30日 上午12:00
新北市政府團隊自二○一二年開始,參考歐美產區食材制度,創立萬里蟹品牌,成功帶動秋季「品萬里蟹」的熱潮,而二○一四萬里蟹產季開鑼記者會就在昨(二十九)日於市府大廳舉行。台灣海蟹的代表「萬里蟹」正式進入產期,從海蟹捕撈、加工到販售,產銷全面實施「嚴選」策略,除了讓消費者享用質量俱佳的當令海蟹,還能兼顧海蟹生態與海洋永續;同時扶持全台獨一無二的捕蟹產業及海蟹文化,在新北傳衍扎根,並結合山海特色,成為台灣海洋休閒文化的示範區。
副市長陳伸賢表示,光是去年已創造出逾十一億元商機,是品牌成立前產值的三倍,但品牌文化絕不僅限於吃喝消費而已,因此萬里蟹品牌第三年力行「嚴選」路線,一方面從生產面確定嚴選規格及捕撈制度,在消費產業與海洋永續之間取得平衡,也助捕蟹產業能夠綿衍傳承。
新聞局長林芥佑表示,萬里蟹已成立三周年,整個北海岸包括金山、萬里、石門、三芝及貢寮甚至到基隆已成為現在最夯的蟹鄉小旅行,不僅有美食,還能用創意有趣的視野角度,來親近海洋文化,觀光局規劃許多有趣路線,經發局則幫忙整合美食餐廳,因此新聞局將農業局、經發局、觀光局、漁會以及區長的努力,共同發揚光大,歡迎大家到萬里蟹的故鄉走走,走進漁村,從認識食材故事開始,讓萬里蟹的美味及萬里捕蟹文化,得以傳播出去。

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