台灣新生報作者： 【記者方一成／彰化報導】 | 台灣新生報 – 2014年8月16日 上午12:00
花壇鄉除了是茉莉花的故鄉外，緊臨八卦山脈也讓這裡的農特產品多元又豐富，為了推廣鄉內的人文景致與農產品，花壇鄉公所昨（十五）日在二樓禮堂盛大舉辦花筍節活動，結合飯店業者推出竹筍大餐，一舉行銷茉莉花、綠竹筍、麻竹筍等特產。
「花壇鄉花筍節」將於二十三日在全國麗園大飯店舉行，花壇鄉長李成濟指出，花壇鄉地理環境得天獨厚，終年適合農作物的栽培，農業蓬勃發展，產品多樣豐富，而賞花、吃竹筍絕對是感受花壇美好的必追行程。
為了讓農民更有種植優質農產品的動力，活動當天同步舉辦麻竹筍評鑑和茉莉花、竹筍創意料理兩大競賽，邀請農民、廚師、餐飲系學生甚至民眾共同參與，發揮當地特產做為食材，製作創意料理，推廣家鄉美食。
配合花筍節活動，花壇全國麗園大飯店利用當地特產推出「竹筍茉莉艾草美食音樂饗宴」。
主辦單位指出，活動當天花壇鄉公所以豐富的大禮回饋當天前來的全國朋友，現場舉辦滿額集點抽大獎活動，獎品有平板電腦、高級自行車、微波爐等獎品。