玉荷包加工利用 傳統農產再加值
-字+字中廣新聞網中廣新聞網 – 2014年7月4日 下午1:25
「玉荷苞荔枝」是高雄市大樹區的特產，雖然品質好價格高，但盛產時，仍然得面對產銷失衡。高雄市農業局輔導業者農產加工，開發出「玉荷包香腸」、「玉荷包果乾麵包」，現在也要行銷特有的「玉荷包啤酒」，為農產加值。(林憲源報導)
「玉荷苞」產季一開始，好價格總為果農帶來收益，一進入盛產期，卻也得面臨產銷失衡的問題。高雄市農業局除了開創通路，將玉荷苞鮮果銷往日本等地，也輔導業者進行農產加工，陸續開發出玉荷包香腸、玉荷包果乾麵包等，高市府也為特有的玉荷包啤酒行銷，高市副市長劉世芳說，七月十二日、十三日要在大樹區舊鐵橋辦活動，主辦單位募集一千人共同乾杯，即日起開放網路報名。
劉世芳副市長說，推銷農產不只透過傳統通路，也要配合創新的農業技術，玉荷苞啤酒就是這種創新手法，創造更多經濟價值。
高市農業局這個周末七月五日下午三點到六點，在高雄市政府鳳山行政中心舉行玉荷包啤酒節試飲會，有限量的玉荷包啤酒、玉荷包果乾麵包、玉荷包冰淇淋讓民眾試吃品嘗，並在七月十二日、十三日在大樹舊鐵橋公園舉辦活動。(高市府呼籲酒後不開車，安全有保障。)