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寶寶飲食地雷1歲前少碰3類食物
華人健康網作者：記者羅詩樺／編譯– 2014年2月27日 上午9:56
相關內容寶寶一歲前腸胃還很脆弱，從6個月後副食品的選擇也要多加注意。寶寶一歲前腸胃還很脆弱，從6個月後副食品的選擇也要多加注意。
剛誕生的小baby就像天使一樣可愛，但是這樣脆弱的小生命，需要爸媽的百般呵護與細心照料，才能安全長大，根據美國兒科學會（APP）建議，嬰兒出生6個月內哺餵母乳，是最好的方式，而過了6個月之後，漸漸可以開始食用其他東西，這時爸媽也會開始頭痛，究竟哪一些食物寶寶可以吃，哪一些又是不能碰的地雷呢？
根據美國兒科學會給予的建議，嬰兒最好自4~6個月大起，再開始食用副食品。因為此時消化系統的發育已有基本能力，家長可以準備流質、糊狀至泥狀的食品餵食。不但可以補充額外營養，還能訓練寶寶吞嚥和咀嚼的能力。
不過，雖然可以開始進食其他東西，仍要注意要以「全熟」的食物為主，特別是肉類、肝臟、魚、蛋或海鮮等食物，才能避免一不小心讓寶寶感染到細菌，造成拉肚子的症狀。
【1歲前寶寶三大常見飲食地雷】
1.想讓小寶寶喝最營養的鮮奶？反而易消化不良
1歲前的小孩儘量別飲用鮮奶。美國小兒科健康兒童網站指出，鮮奶中含有多種礦物質及蛋白質，像是結構較大的酪蛋白分子，但1歲前的寶寶腸胃功能還無法完全分解、吸收，且腸道分泌的乳糖酵素仍不足以分解乳糖，恐怕反而容易造成疾病或產生不適症狀。美國兒科學會建議家長，也別給小嬰兒飲用果汁，其中含有高量糖份，對於寶寶的腸胃吸收也會造成影響。
2.蜂蜜營養高又甜甜的，寶寶最愛？小心病菌感染
蜂蜜、玉米糖漿不建議讓1歲以下小孩食用。蜂蜜在製造過程中為了避免營養成份遭到破壞，因此沒有經過高溫殺菌消毒的程序，有可能存有肉毒桿菌感染的危機，而1歲以下的寶寶免疫系統及腸道菌叢都未發育齊全，感染風險更高。不過1歲之後的寶寶，倒是可以讓他們吃點蜂蜜，因為蜂蜜富含許多天然微量元素，還能幫助寶寶排軟便，避免便祕危機。
3.花生醬寶寶應該也可以吃？恐有過敏危機
小嬰兒最好避免食用花生醬。家中有過敏家族病史，要小心孩子可能也會有同樣的過敏原。在食物的方面，花生就是一大過敏因子，且堅硬的花生乾果類，小孩子本就不易入口，加上花生本身含有花生油酸，會促進人體易發炎的症狀，因此小嬰兒最好避免食用這類堅硬又有過敏因子的食物。
春天養肝防病3祕訣流感不再來
華人健康網作者：記者洪毓琪／台北報導 – 2014年3月1日 下午4:20
最近流感病毒肆虐，面對來勢洶洶的流感疫情，你做好防護了嗎？隨著春天的腳步到來，天氣由冷轉暖，許多細菌、病毒、微生物等也跟著生長繁殖，繼而使流行性感冒、肺炎、流行性腦炎、麻疹、結膜炎等傳染病更為流行。中醫師指出，要避免病毒找上門並不難，只要從飲食、生活起居、防病三方面著手調整，就能有效增加抵抗力，預防傳染病的發生。
陳潮宗中醫師表示，風為春季的主氣，在《黃帝內經》中云：「風者，百病之長也」，意謂風邪在眾多疾病的外感因素中，風邪是主要的致病原因，故春季定要做好並重視防病保健的工作。而在中醫的看法中，春季與五行中的木、五臟中的肝臟以及六淫的風邪相應，因此在春季中最需要注意的是肝病與風邪（感冒）的防治。
訣竅1／少油、少辣減少飲食刺激
春季最重要的就是肝病與風邪（感冒）的防治，在中醫對於肝臟系統的調養和護理上，除了透過藥物、食療來加強調理外，更要注意下列幾個要點，戒食辛辣、油炸及酒等刺激性的食物，因辛辣、油炸食物易燥火動肝，進而損耗肝陰；酒則易對肝產生不良影響。
另外，春季感冒的特點為起病急、傳變快、惡寒輕、發熱重、頭痛、咳嗽痰黃、咽喉腫痛、尿黃、口渴等，在治療上以辛涼解表、清熱解毒為主，可用連翹、板蘭根、銀花、生甘草等中藥治療。飲食上除了少吃油炸及辛辣的食物外，更要盡量以清淡的方式來烹調食物。更重要的是平常營養要充足，並多加強蛋白質、維生素 C 及礦物質鋅的補充，有利於增強免疫力。
訣竅2／防治感冒從生活起居做起
各種細菌及病毒的感染均會對肝臟造成損傷，所以若無特別因素，民眾於日常應盡量避免出入公共場所，以減少接觸感染源的機會。若非得出入公共場所，事後的清潔相當重要，再接觸公共場所的物品後，勿任意觸摸眼鼻口。並隨時注意氣候的變化，並適時添加衣物，做好保暖。
由於人體睡眠、休息時能增加肝臟內血液的流量，賦活肝臟細胞。因此，要預防流感病毒，民眾應維持作息正常，避免熬夜、過度疲勞造成肝臟損傷，讓病毒有機可趁。另外，在中醫學理來看，過度的情緒起伏也會引起肝臟的傷害，建議民眾平常應保持心情愉快，不宜發怒、過度憂鬱、沮喪，才能有效的避免及消除各種誘發流感的因素。
訣竅3／減少肝臟負擔多吃優質蛋白質
除了調整日常作息外，建議民眾平時要攝取適量的營養，春季養生可從飲食、生活起居、防病三方面著手。其飲食要以「平肝息風、滋養肝陰」為主，中藥可選用扶助正氣的補品，如山藥、大棗等；烹調食物則以清淡為宜，並應多食甜、少食酸，以補益脾胃之氣。
此外，還應多吃新鮮蔬菜，如菠菜、萵苣、芹菜、蘿蔔、白菜、蔥、薑等，來補充各種營養，避免發生口腔炎、口角炎及肝臟疾病等春季常見的疾病；還可以多吃溫補陽氣的食物，如大蒜、韭菜等，以順應春夏養陽的原則。並且適量食用寒有優質蛋白質的食物，如海鮮、海魚、豬肉等可避免增加肝臟的負擔。
【中醫師小叮嚀】：
不過，陳潮宗醫師也提醒民眾，海鮮雖然味道鮮美、營養價值高，但在食用時仍應謹慎不宜過量，尤其是針對患有關節炎、痛風、尿酸高患者，在分量上更要小心掌控。過量的食用海鮮，易使體內酸鹼度失衡，容易引起痛風、腎病、心腦血管等疾病。另外，海鮮食品中也富含嘌呤，過量攝取易造成人體代謝紊亂，引起代謝性疾病。而食用海鮮時飲用大量啤酒，會產生過多的尿酸，易引起痛風。