本帖最後由 022 於 14-01-09 20:47 編輯
年長者最好多補充維生素E，較不容易產生記憶問題。芬蘭、瑞典與義大利聯合研究發現，與血液中維生素E濃度較低的年長者相比，血液中若帶有高濃度維生素E，較不會出現記憶障礙。研究成果已發表於「實驗高齡醫學」期刊（ExperimentalGerontology）。
研究人員認為，維生素E有多種形式，這些維生素E形式可能在大腦記憶過程扮演重要角色。
許多研究曾探索維生素E與記憶障礙之間的關聯性，不過多數研究都是針對單一維生素E形式「α-生育醇」，坊間維生素E補充劑多含有「α-生育醇」。事實上，維生素E有生育醇、生育三烯醇等八種天然形式，這些都帶有抗氧化作用。
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