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1) 廚房海綿…比馬桶座髒20萬倍
自由時報 – 2012年11月19日
不要以為馬桶座很骯髒，
根據美國學者調查家庭環境中各種用品的骯髒程度，廚房砧板比廁所裡的馬桶座還髒200倍，
廚房用海綿骯髒度更是馬桶座的20萬倍！
英國廣播公司（BBC）報導，亞利桑那大學微生物學教授傑爾巴（Chuck Gerba）研究疾病如何在家庭環境中傳播，尤其是大腸桿菌、金黃色葡萄球菌等糞便性細菌，
發現馬桶座平均每平方英寸有50個細菌，「以細菌量而言，比馬桶座乾淨的東西不多。」
傑爾巴說，人們更應該擔心的是其他家用品，「砧板上的糞便性細菌量平均是馬桶座的200倍」，
最髒的是廚房抹布和海綿，海綿和抹布平均每平方英寸細菌量分別為1000萬和100萬個，
比馬桶座髒20萬和2萬倍。
研究指出，透過生肉或動物內臟，即使在廚房也會接觸到糞便性細菌。
傑爾巴說，人們應該像對待馬桶座一樣，經常清潔砧板。
倫敦大學病毒學教授奧斯佛也說，廚房抹布、海綿「向來是最髒的」，
他主持的「衛生協會」比較9個國家家庭環境衛生，發現21%「看起來乾淨」的廚房抹布、海綿，其實含有高量細菌。
至於住家以外的環境，傑爾巴說，辦公室也很髒，辦公桌上平均細菌量是馬桶座的400倍，
超市購物推車也好不到哪去。
奧斯佛說，大腸桿菌是指標，它或許不一定會致病，
但它顯示環境中可能還存在沙門氏菌、痢疾桿菌等病菌。
他說，人們每天都接觸這些物品卻未老是生病，是因為體內基因讓免疫系統發揮功能，
但是他希望透過研究，讓人們了解到這是必須處理的問題。
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2)竹科女一年流產三次 原是貓兒弓漿虫作祟
中廣新聞網 – 2012年11月20日
竹科一名卅四歲的女工程師，在一年內流產三次，求助於婦產科醫師，最後才發現臨床醫學上極為罕見的案例，流產的原因居然貓身上的「弓漿虫」作祟，
經過服用抗生素治療後，這名女工程師已懷孕半年，準備迎接新生命的到來。
新竹市好孕診所院長、台大新竹分院婦產科主治醫師林正凱指出，竹科這名卅四歲的女工程師，九十九年底結婚，夫妻二人都希望早點生小孩，結婚沒多久就懷了第一胎，卻不料在七週之後就流產，
而且之後的兩胎，也分別在八週和十週陸續的流產，
陳姓女工程師身心俱疲，夫妻二人也相當的沮喪，最後只有向醫師林正凱求助。
醫師為陳姓女工程師進行「習慣性流產」的檢查，
發現夫妻二人都相當正常，唯獨在罕見傳染病項目的調查當中，有一項引起林正凱的注意，
就是患者在婚後不久，在住家路旁發現一隻出生不久的野貓，一時動了惻隱之心，於是將貓帶回家飼養。
林正凱為患者與貓咪做血液檢查，赫然發現飼主與貓血中都有弓漿蟲反應，
於是以抗生素治療六週，先將體內弓漿蟲全數殺死，
並於半年之後，病患身體狀況完全準備好以後，再計畫懷孕。
日前陳姓女工程師順利懷孕第四胎，上週產檢，寶寶已經將近六個月大，
且後續母體與胎兒追蹤，都沒有弓漿蟲反應，
目前陳女已經滿心準備迎接新生命的來臨！
林正凱也建議孕婦，懷孕的環境還是避免寵物，而這起案例也是醫學臨床上極為罕見的案例。
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3)顛覆貓咪送獵物迷思：因為飼主是「沒用的獵人」
ETtoday – 2012年11月19日
為什麼有些貓咪會將剛捕到的老鼠、小鳥、蟑螂…等小獵物送給主人呢？
坊間流傳的說法是「報恩」、「奉獻祭品」；
但實際上在貓咪的眼中，牠們把飼主看作是「毫無指望的獵人」，也可以說把你當成牠的家人（幼貓）看待，
送獵物的行為等於是「示範給你看如何打獵」。
根據動物行為學家Desmond Morris 在《Catwatching》（貓咪學問大）一書中解釋，
貓咪將剛捕到的小獵物待回家獻給飼主，其實是因為牠們認為主人是「毫無指望的獵人」。
這行為通常發生在已結紮的母貓身上，因為牠們沒有自己的幼貓，所以把這樣的行為，轉向對待人類伴侶。
Desmond Morris 說，自然環境下的大貓，會循序漸進地讓牠們正在照顧的幼貓認識獵物。
剛開始會先將獵物殺死，但不會馬上吃掉，而是帶回去後在幼貓們面前吃給牠們看。
下一回則是把獵物帶回來，玩弄一下再吃掉，藉此讓幼貓們觀察牠如何用爪子對付獵物。
第三階段則是把獵物留給幼貓吃。
等到小貓們再長大一些，會直接在牠們面前獵捕，讓牠們定睛學習。
未來小貓會加入獵捕行動，然後試著自己狩獵。
不過被人類豢養的母貓，若是沒有自己的小貓，也沒有把人類當成母親；
而是當作「家人」時，就有可能將這樣教導狩獵的行為轉嫁到飼主的身上，也就是出於「照顧者」的慷慨心態。通常人類收到這類齧齒類動物、半死不活的小鳥等，往往是嚇得半死，甚至會對貓咪破口大罵；
但貓明明是好意，很可能因此不理解或不信任人類朋友。
因此Desmond Morris建議，當人類收到貓咪送的獵物時，正確的做法應該是：
一邊讚美牠、撫摸牠，一邊將獵物拿走，然後趁牠不注意時趕快丟掉。
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4)研究：孩子早學游泳 運動發展佳
台灣醒報 – 2012年11月19日
「小孩越早學游泳，日後各項學習較出色！」
澳洲一所大學研究發現，越早學習游泳的兒童，長大後在運動發展程度較一般沒有學習游泳的兒童來得佳，
稍早挪威大學也針對剛出生的嬰兒學習游泳進行觀察，
結果發現這些嬰兒長大後在平衡與抓東西的動作上較成熟與熟練。
澳洲格里菲斯大學訪問七千位澳洲、紐西蘭與美國家中有五歲以下兒童的家長，以及讓180位年紀5歲以下的兒童參與實驗。
研究者發現，小時候曾學習游泳的兒童在剪紙、畫線、塗線與畫形狀等視動項目上表現明顯比沒有學過游泳的同年齡兒童佳，
除此之外，在數學相關任務以及口說能力上表現也較佳。
研究者喬治森表示，早期就學習游泳的兒童，日後在技能發展的時間都較一般兒童來得早，
他表示，「這些技能包括能幫助兒童在進入幼稚園或學校時等學習環境的所需之技能。」
澳洲統計局稍早也公布數據，5到14歲的澳洲兒童最喜愛的運動項目也是以游泳居冠，
18％的人今年都曾游泳過，其次則為踢足球，佔14％。
另一份刊登在《Current Biology》期刊的研究結果也指出，包括游泳在內的運動，的確有助於動作行為的發展。
2010年挪威科技大學觀察19位從出生3個月就開始學游泳的嬰兒，以及沒有學游泳的嬰兒，
當他們在五歲時，研究者再次觀察他們墊腳尖走路或是單腳平衡、跳繩、滾球以及玩接沙包等動作上差別，
結果發現曾學過游泳的嬰兒，長大後在平衡與接東西動作都較佳。
研究者西格曼德森表示，「人類發展其實不斷是透過熟練、成長與經驗及練習等交互結合，
這次研究結果令人訝異地發現，在嬰兒階段就提供特殊訓練，對其長大後會產生長遠的正面影響。」
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5)傻傻分不清…小薏仁其實就是大麥仁
自由時報 – 2012年11月20日
「全穀」飲食好處多多，但許多食品標示有陷阱，像超市常見的白色薏仁很多已經過精製，
還有許多洋薏仁、小薏仁、珍珠薏仁根本不是薏仁，而是精製大麥仁！
每天攝取全穀，有助補充膳食纖維、幫助體重控制，
還因升糖指數較低，可以降低心血管疾病、第二型糖尿病、高血壓、癌症的罹患率。
此外，對於國人容易攝取不足的維生素B1、B2、B6，全大麥、糙薏仁、全小米和全小麥的含量都比精製後更豐富。
董氏基金會營養組組長許惠玉指出，全穀是指未經過精製，含有麩皮、胚乳以及胚芽等構造的「完整穀粒」，
最常見就是糙米，或是名稱有「全」或「糙」字者的穀類，
例如糙薏仁、全大麥、全蕎麥、全小米、全玉米、全燕麥…等，
而且只有全穀成分達五十一％以上的製品，
品名前才能標示「全」或「糙」，
卻很少消費者了解這些知識，
例如很多市面上號稱的洋薏仁、小薏仁、珍珠薏仁，只是精製大麥仁，
真正的「糙薏仁」應是紅色或褐色的。
台灣大學食品科技研究所教授江文章則提醒，
糙薏仁可降低糖尿病患空腹血糖值，全大麥可降膽固醇、控制血壓，
全蕎麥除了降膽固醇、還能抗氧化。
但如果腸胃不好、腸躁症患者，或是嬰幼兒，食用全穀類可能需注意，而對麥類麩皮麩質過敏者，
可攝取米類例如糙米、全小米，同樣可獲得全穀類營養。
食品藥物管理局食品組組長蔡淑貞表示，九十九年制定的全穀食品的產業指引，目前還在宣導階段，
包括了解產業現況、訂定合理的計算方式，以及對民眾宣導正確全穀觀念。
針對小薏仁實為大麥是否涉及標示不實，食藥局食品組營養科表示，珍珠薏仁、小薏仁是大麥仁的俗稱，
只要符合內容物，並沒有違法。
衛生署表示，將提交食品品名成份專家會議討論，研究建議業者在標示上「正名」。
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6)鋰電池禁託運宣導不周民眾糗翻行李
TVBS – 2012年11月19日
民眾搭飛機可要留意，
為了避免鋰電池短路或溫度過高影響飛安，鋰電池不能放在託運行李裡，
國際運輸協會發文，明年加強稽查，而民航局也從上個月開始重點安檢，但似乎是宣導不周，
許多民眾都不知道有這項規定，鋰電池不得放在託運行李，得放手提行李中，
光是上個月桃園機場加上高雄機場，違規的就有3700多件，
不少人當場翻行李箱取出備用鋰電池，相當尷尬。
手機的鋰電池燒得焦黑變形，留下細細的黑色粉末，教室裡頓時怪味瀰漫，有學生甚至暈眩想吐。
學生(2009.03.04)：「就突然爆掉啊，冒出很多煙啊。」記者：「有沒有嚇一跳？」學生：「有啊。」
以前就曾發生疑似手機裡的鋰電池短路，冒煙起火，
為了避免這樣驚險的意外在飛機上發生，影響飛安，
其實國際航空運輸協會就有規定，鋰電池不能放在托運行李裡面，明年加強稽查。
而民航局也從上個月開始，重點安檢，不過似乎很多民眾不知情，
光是上個月，高雄小港機場和桃園機場就有3700多起違規的案例，
因此不少旅客被要求，當場翻開行李箱裡取出備用電池，實在有夠尷尬。
旅客：「昨天晚上我老公不知道，收到行李箱裡面了，我們不知道。」
記者：「知道鋰電池不能放託運嗎？」旅客：「我好像有看過這個報導。」
航警局安檢隊五組分隊長廖敏佑：「是為了防止它就是電池短路造成著火的現象，
那如果它手提的話，可以做緊急的處置。」
民眾痛批宣導不足，然而其實3年前民航局就有公布空運危險物品，
其中手機相機的鋰電池就有說明，必須隨身攜帶，
在機場內也有告示提醒民眾，而往後也會加強宣導，
旅遊團部分會請旅行社說明會時宣導，提醒民眾鋰電池最好用收納盒或是保鮮膜包好，放在手提行李內，
以免再次發生機場內翻箱倒櫃的窘境。
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7)揭祕／韓流生活超夢幻？女子告白：若能重來，絕不嫁
NOWnews – 2012年11月16日
近些年來，隨著韓流不斷吹向越南、泰國等國，
這些國家越來越多的年輕女性被韓劇中浪漫的愛情故事、舒適的生活環境所吸引，很多女孩夢想著嫁到南韓去，過上美好的幸福生活，
然而夢想與現實總是存在差距。
南韓《東亞日報》14日刊登專文《在南韓男人是王》。
一個嫁到南韓的泰國媳婦，講述了她跟南韓男人跨國婚姻中的點點滴滴。
「我2004年5月1日來到了南韓。之前從未想過會漂洋過海嫁到南韓。
之前有個妹妹嫁到了南韓，去她家玩的時候遇到了現在的丈夫，現在想來與他相遇也許就是命運，
然而如果結婚前對南韓文化有所了解的話，我百分之百不會嫁給南韓男人。」
「在南韓，吃苦受累的總是女人。因為在這裡，男人就是王。
他們對洗衣服、洗碗、扔垃圾等家務活總是袖手旁觀。
當我一個人手忙腳亂做晚飯的時候，他總是懶散的躺在沙發上，手拿遙控器時不時轉台。
做好晚飯後，我叫他吃飯，有時候可能沒有用敬語，他就會訓我：叫老公吃飯得溫柔點」。
「平常老公也不陪我去菜市場買菜，獨自一人拎著各種各樣的菜。
有時，他突然想起要吃什麼或要喝酒就打電話給我傳達命令， 回來的時候買點啤酒。
他從來不會考慮啤酒那麼重，我一個女人拿起來多麼不容易。」
她說，南韓的家庭文化和泰國比起來差別很大。
在泰國，通常是夫妻兩人一起做家務。「我爸爸做飯就非常好吃，即使下班後拖著疲憊的身子，回到家後也會很用心的做飯給家人吃。
在泰國，夫妻兩個人相互幫扶，但南韓的文化中，大男子主義思想根深蒂固，什麼也不幫妻子做。
老公在外面工作很辛苦，這我知道，但即使那樣，回到家，看我做飯時，哪怕只是隨便幫個忙我就心滿意足，會很開心。」
另外，她還說老公周末時也不陪她跟孩子，
「剛來南韓的時候，我精神壓力很大。
在泰國的時候家中有車，有想去的地方就去。
來到南韓後，由於語言不通，很多事情想做做不了，讓人很鬱悶。
心難受的時候，兩三天都不會和老公說話，有時候覺得很累，獨自一個人躲在角落流眼淚。」
「了解南韓文化後，我發現不只是像我這樣的外來媳婦，南韓女人也都一樣，女人什麼活都幹，
家務、孩子教育都是妻子的事。
即使在外工作的白領女性回到家也要無條件的做家務，南韓女人真的很了不起，應該給她們鼓掌！」