2012-6-22
〔記者楊久瑩／台北報導〕連日降雨，讓端午節準備貯存「午時水」的民眾苦惱不已，國際道家學術基金會執行長林俊寬表示，端節的午時不論陰雨或晴天，陽氣都很盛，只要就近取午時的自來水煮沸後自製陰陽水，一樣有避邪驅瘟的效果。
民間盛傳端午節當天早上十一點到下午一點（午時），陰陽極氣較強，水的能量也特別強，有解毒、消暑熱、去時疫的功效；因此，許多人把握端節貯存午時水備用，許多人拿它來洗眼、擦澡、沐浴頭部或身體不適部位。
關於午時水的諺語包括「午時水飲一嘴，較好補藥吃三年」、「午時洗目睭（眼睛），金到若烏鶖」，古書也記載「午時取井沐浴，一年疫氣不侵」；據說有中藥店還特別貯存午時水，用來製造藥丸或拿來煎藥。
受到閏四月影響，今年的端午節來得晚，又巧遇梅雨及颱風，有民眾擔憂無法順利在太陽下製作陽氣最盛的午時水，林俊寬提醒，端節不論晴、雨天都可自製午時水，效果都是一樣的。
明天若是晴天，可於午時取家中自來水放在太陽下曝曬，如果可取得山泉或井水也可以；若為雨天，無法曬到太陽，則可將水煮滾至一百度（陽水），混加未煮過的水（陰水），製作午時陰陽水。因為只要是端節的午時，取得的水能量就很強，透過陽光曝曬或滾沸過程還可加強陽氣。
食茄子會搖 吃長豆長壽 吃綠豆解毒 吃桃能避邪
民俗學者林茂賢提醒，端午節除了吃應景的粽子，民間還有四樣端節必吃的食物：茄子、長豆、綠豆湯（綠豆糕），以及桃子，因為俗話說：「食茄吃到會搖（有生命力），吃豆吃到老老。」至於吃綠豆可以解毒、吃桃子則能避邪。